El proyeutu Wiidra naz fai 10 años nel CTIC (Cientru Teunolóxicu de la Información y la Comunicación), costituyíu a finales del añu 2003 en Xixón, como una organización privada y benefico-docente ensin ánimu de llucru. LA SIDRA.- De la man de Pablo Priesca, Director Xeneral del cientru tecnolóxicu, y Manuel
Cultura sidrera
Tres munchos problemes pa la so espublización y gracies a la collaboración de los llagares de Siero, esta obra yá ye una rialidá LA SIDRA.- L’hestoriador, investigador y especialista en cultura sidrera asturiana, Luis Benito García, ye l’autor d’esta interesante obra na que se recueye la hestoria sidrera del conceyu
Baxo l’entítulu “¿Sidre asturiano o Sidre d’Asturies?” la conferencia mensual d’Ástura, protagonizada por Marcos A. Fernández, desplicó los matices d’esa controversia. LA SIDRA.- A lo llargo la so intervención, el presidente de la Fundación Asturies XXI y editor de la revista LA SIDRA rializó una intervención especialmente pedagóxica na que
Seronda en Nueva Inglaterra, la ellaboración de la sidre
Enxamás nun podemos escaecer que por más qu'Asturies seya'l país de la sidre, hai otros munchos países onde la sidre tamién-yos ye propia, como pue vese nesti impresionante cuadru de George Henry Durrie, de 1863. LA SIDRA.- La obra entitúlase Seronda en Nueva Inglaterra, la ellaboración de la sidre, y ye
La sidre, y la cultura que los asturianos llevamos entetexendo al so alrodiu tien munches manifestaciones, ente elles nel canciu, la tradición y la llienda. LA SIDRA.- Como ye llóxico la nuesa bébora atópase presente na tradición y l'actualidá del nuesu país, configurando por exemplu un exe temáticu na canción
Na zarzuela d'ambiente asturianu "Xuanón", desendolcada na cuenca minera en "Sama de Laviana" (sic), apaez el conocíu "Canto a la Sidra", popularizáu en too Asturies fasta'l puntu de qu'hai quien, enquivocadamente, considéralu un tema tradicional asturianu. Trátase d'una comedia llírica en dos actos, con música de Federico Moreno Torroba y
Los hermanos José y Carlos Argüelles son la cuarta xeneración de mayestros toneleros y los postreros n'España. LA SIDRA.- En Breceña, Villaviciosa atópase'l taller y la casa familiar de los únicos mayestros toneleros que queden n'España y de los cuatro qu'hai en toa Europa. Los Hermanos Argüelles, como se conoz