Juan Luis García ye'l xefe d'estudios axuntu del CIFP Hostelería y Turismu, y miembru del panel de cata de la DOP Sidra de Asturies; nesta entrevista desplica la importancia de cuntar con trabayadores especializaos nes sidreríes, asina comu’l so valor dientru la Cultura sidrera. LA SIDRA.- Nel 2021 anuncióse que la
Cultura sidrera
Demientres l'añu pasáu esta revista espublizó cómo afiguren la sidre y la cultura sidrera los artistes asturianos más importantes del nuesu país. Tou ello, hai que siñalar, gracies a la collaboración del Muséu de Belles Artes d’Asturies, una entidá pública dedicada a “alquirir, caltener, estudiar, esponer y espublizar el ricu
El Serviciu Rexonal d'Investigación y Desendolcu Agroalimentariu (SERIDA) y la Conseyería de Mediu Rural y Cohesión Territorial entamen la "Xornada de Frada y Curiaos d'Iviernu en pumaraes de sidre", que se cellebrará mañana martes 22 de febreru La xornada consiste n'una parte espositiva, que se va desencolcar nel Teatru Riera
Nel centru museísticu atopamos una gran cantidá d'ellementos qu'amuesen el procesu d'ellaboración tradicional de la bébora más emblemático d'Asturies; dende imponentes prenses y peses, mayos, toneles, enllenaores y corchaores; fasta zapiques, vasos y botelles, toa una interesante colleición qu'amuesa cómo foi evolucionando'l consumu; una visita que, si tamos en Xixón,
El concursu, de participación gratuito, ta entamáu pola Fundación Asturies XXI, col sofitu de Sidra JR y la collaboración de l'asociación fotográfica Asemeyando y la revista LA SIDRA LA SIDRA.- ¡Torna'l Concursu Semeyes LA SIDRA! Dempués de que'l postrer añu non pudiera cellebrase por mor del andanciu, vien de convocase
Entamáu pola Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal cola collaboración del Conceyu de Mieres LA SIDRA.- Tres l'ésitu de la primer edición del Cursu d’Echáu, na que se consiguió que cuatro de los doce alumnos presentaos llograren trabayu direutamente –magar la situación criada pol andanciu-, l'Asociación de Llagareros Artesanos de
Polémica reivindicación d’Uviéu como capital de la sidre
La Casa Conceyu d’Uviéu aprovechó la so presencia en Fitur pa reivindicase como capital de la sidre LA SIDRA.- Uviéu aprofitó la so presencia na 42 edición dela Ferian Internacional de Turismu (Fitur) que se cellebra n’Ifema, Madrid, pa presentar la marca “Uviéu, capital de la Sidre” cola que pretende
LA SIDRA de Xineru’22 (Nb.213)
Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2022 (Nb. 213) con entrevista a Pedro Caramés, presidente de l’Asociación de Sidreríes de Gascona, la convocatoria del XIV Concursu de Semeyes LA SIDRA, un analís de la sidre como atractivu turístico, el txotx nel País Vascu, entrevista a Yolanda Trabanco y a
Llamentable esibición en FITUR
La demostración práutica del serviciu de la sidre -echáu- na Feria Internacional de Turismo llevanta protestes ente los participantes nel Campeonatu d'Echaores. La presentación de la candidatura de la cultura asturiana de la sidre na UNESCO rializada na 42º edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se cellebra