De la cocina de Casa Tino, sidrería fundada en 1960 por Tino y Maruja, salen siempres esquisiteces típiques de la cocina tradicional asturiana, fabada, pote, calamares, cebolles rellenes, merluza a la cazuela, cachopos... Sicasí, depués de tanta fartura acumulada, sienta bien un platu sanu y suavín, qu’asiente un pocu el
Chigres
Entamáu pola Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal cola collaboración del Conceyu de Mieres LA SIDRA.- Tres l'ésitu de la primer edición del Cursu d’Echáu, na que se consiguió que cuatro de los doce alumnos presentaos llograren trabayu direutamente –magar la situación criada pol andanciu-, l'Asociación de Llagareros Artesanos de
Jesús Suárez y Oksana Shatkovska fixéronse cargu de la Sidrería El Puerto nun momentu complicáu, l'andanciu taba al cayer y tuvieron que retardar l'apertura, abriendo con toles restriciones y entueyos L'amplitú del establecimientu, a la qu'aída non pocu la so terraza acristalada, fixo más fácil caltener les midíes de proteición
Yumay, La Ruta, El Corchu y El Chigre retomen el proyectu atayáu pol andanciu Villalegre ye'l núcleu sidreru por escelencia d’Avilés, n'unos pocos metros cuadraos concéntrense cuatro sidreríes de gran calidá, onde ufierten un tratu escelente de la sidre y a los sos veceros. Coscientes d'esta singularidá y de que
LA SIDRA de Xineru’22 (Nb.213)
Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2022 (Nb. 213) con entrevista a Pedro Caramés, presidente de l’Asociación de Sidreríes de Gascona, la convocatoria del XIV Concursu de Semeyes LA SIDRA, un analís de la sidre como atractivu turístico, el txotx nel País Vascu, entrevista a Yolanda Trabanco y a
Llamentable esibición en FITUR
La demostración práutica del serviciu de la sidre -echáu- na Feria Internacional de Turismo llevanta protestes ente los participantes nel Campeonatu d'Echaores. La presentación de la candidatura de la cultura asturiana de la sidre na UNESCO rializada na 42º edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se cellebra
Les contribuciones de LA SIDRA como guía llocal de Google batieron records demientres 2021, superándose en dalgún casu el millón de vistes1 LA SIDRA.- L'actividá de LA SIDRA como 'local Guide' de Google -categoría ocho sobro diez- resultó especialmente interesante demientres l'añu pasáu, contabilizándose más de 1500 contribuciones, dalguna de
[caption id="attachment_17756" align="alignleft" width="298"] En Les Tayaes non too ye cabritu![/caption] Nacho Álvarez, que lleva nel mundiu de la hostelería dende neñu, tuvo los postreros siete años en Xixón al mandu de la sidrería Les Tayaes y caltien una vecería fiel gracies a el so bon faer y la so