El preciu de la botella taraminga yá ente 2’90€ y 3’40€. LA SIDRA.- Añu nuevu, preciu nuevu. Asina opinen dellos hosteleros que, col nuevu añu decidieren xubir el preciu de la botella sidre. L'Asociación de Turismu y Hostelería d'Asturies (OTEA) defende la nueva xubida aludiendo a la llei d'ufierta y
Chigres
N’avientu del añu pasáu naguróse’l Llagar La Llorea, asitiáu nel campu Golf del mesmu nome, en Xixón. Esti nueu espaciu enártase dientru’l complexu Espacios Gastronómicos, qu’inclúi la Pulpería A Feira y el Restorán La Llorea. LA SIDRA.- El Llagar Llorea ye un espaciu diáfanu con una temperatura perfechamente controlada y
Quesería Artesanal de Pravia llanza al mercáu'l primer quesu ellaboráu con magaya de mazana de sidre. LA SIDRA.- Quesería Artesanal de Pravia, tamién conocía como Rey Silo, xunióse al Llagar El Gobernador pa ellaborar un nueu conceutu de quesu: el Massimo de Rey Silo, afináu con magaya de mazana. Pa
Javier Díaz, el llagareru, desplícamos qu’esti llagar reabrió les sos puertes nel añu 1996 y que tres varios años nel conceyu navetu, acullá pel 2013 treslládense a les nueves istalaciones de Ciañu. Continuando como siempres fieles a los sos principios d’utilizar mazana cien por cien asturiana que train tantu de
Los prósimos 9 y 10 de febreru cellebraráse en La Pola el XII Certame de los Cancios de Chigre. LA SIDRA.- Nel eventu entamáu pola asociación cultural Amigos del Roble participarán diecisiete tertulies procedentes de Siero, Uviéu, Comarca de la Sidre, Lluanco, Puertu Veiga, y Vargas (Asturies de Santillana), y
Ta rexentáu por un nuevu matrimoniu con raigaños familiares dedicaos a la gastronomía n'Asturies dende fai trés xeneraciones. LA SIDRA.- El restorán asturianu El Norte Sidrería naz el 11 d'abril de 2014 na llocalidá mallorquina de Manacor col pruyimientu d'averar la cocina asturiana a la isla balear. Nun ambiente casero,
Dende’l pasáu mes d’avientu, Francisco Vincelle, cola aída de la so muyer, Alba Sobral, abrió esti chigre, asitiáu nel barriu xixonés d’El Natahoyo, apostando por bonos y abondosos pinchos, una comida casero y tradiciona, una sidre bien echao y un ambiente tranquilu y acoyeor. Francisco Vicenlle, con una amplia esperiencia