Cuando se va al barriu d’El Cotu de Xixón a tomar sidre y comer, les coses escomiencen pel Ramón. Emilio Rubio ye’l xerente d’esti chigre xunta la conocía Montera Picona de Ramón, anque anguañu’l Ramón diríxelu la so compañera Alejandra Venegas. Entamaron nel 2014 y fasta la fecha la evolución
Chigres
Pasamos per esti popular chigre de Xixón y recíbemos Cope González, l’encargáu. D’entrada chóquenmos les sos pizarres onde vemos productos como la gamba de Huelva o de Barbate, nos espositores vemos les sos percebes, zamburiñes, muergos, amasueles. Too llisto pa tresnar a gustu’l veceru. Ente’l pexe destacamos l’atún roxu, el
El llagar escomienza l'añu llanzando una iniciativa pa “concenxar y nun perder les tradiciones” nos chigres LA SIDRA.- Mayador llanzó una campaña conformada por varios vídios que pretende caltener vivu l'interés polos vezos que se teníen antañu y qu'anguañu'l llagar quier caltener más vivos que nunca. Secuencies que viaxarán peles
LA SIDRA de Xineru (Nb. 181)
Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2019 con entrevista principal a Samuel Trabanco, información del XII Concursu Semeyes LA SIDRA, los embaxaores de la cultura sidra asturiana, la sidre d’Escoyeta, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero a lo llargo de
Nel paséu piatonal ente’l puertu Lluancu y la playa, ta esti restorán gastrobar, con un añu de presencia en Lluanco. Con otru establecimientu en Candás, el xerente Pablo García, con una amplia esperiencia conseguía colos 30 años nel seutor, preséntamos una propuesta gastronómica particular y perllamativa. LA SIDRA.- Trátase d’un
En xunetu de 2013 Andrés Alonso abría les puertes d’esti chigre nel cientru Xixón. Con terraza abierta tol añu y comedor interior climatizáu. Ún tien onde escoyer pa esfrutar la so estancia tomando unos culinos. LA SIDRA.- La cocina tradicional asturiana, arroces, pexe, son les especialidaes d’esta casa, siempres acompangaes
L’Asociación d’Hosteleros de Gascona valora positivamente la resolución sobro la Preba de la Sidre
La sentencia desestima'l recursu de l'Asociación de Vecinos escontra l'autorización otorgada pol Ayuntamiendu d'Uviéu pa la cellebración el pasáu mayu de la XIX Preba de la Sidre. LA SIDRA.- L'Asociación de Sidrerías de Gascona 'El Bulevar de la Sidre' informó nun comunicáu de prensa que valora perpositivamente la resolución
Rexentada dende va cinco años por Marcial Capela, y gracies al so esfuerciu y dedicación, esti empresariu con 25 años d’esperiencia nel mundiu de la hostelería -propietariu de restoranes, encargáu y direutor d’hoteles, entamaor y responsable de bodes y eventos...- consiguió faer d’ella un puntu de referencia en Mieres, algamando