L'actu tuvo llugar nel Muséu de la Sidre de Nava y nellil reivindicóse l’echáu manual comu ellementu diferencial, d’interés cultural y turísticu, asina comu de la necesidá de cuntar con una categoría profesional del oficiu. LA SIDRA.- Reivindicar la figura del echaor yá que ye un ellementu diferencial a nivel
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Una dellegación de LA SIDRA afáyase dende'l pasáu llunes n'Alimentaria, una de les principales feries europees de l'alimentación, que se cellebra en Barcelona. LA SIDRA.- Col oxetu de conocer de primer man la evolución del mercáu agroalimentariu y les postreres tendencies, especialmente no que cinca al seutor de la sidre
L’eventu sidreru naguróse con un pregón y un "showcooking" LA SIDRA.- Entamada pola asociación Entaína Ribeseya, la Folixa de la Sidre escomenzó con un pregón, y un "showcooking" impartíu pol cocineru llocal Lluis Nel Estrada, y lleva desendolcando nestos díis toa una fargatá d’actividaes. Pa güei sábadu ta previsto un
Esti domingu 24 d’abril cellebraráse la décimo sétima edición de la Preba de la Sidre de Gascona, cola participación de 18 llagares. LA SIDRA.- Col artista Rodrigo Cuevas en calidá de pregoneru, la Preba entamará a les 12 del meudíi y nella participarán los llagares Buznego, Castañón, Cortina, El Gobernador,
El Cenador del Azul, El Duque y El Llagarón fueron los establecimientos reconocíos el 19 d'abril. VER SEMEYES LA SIDRA.- Tres restoranes fueron gallardonaos colos premios Platos d'Oru, otorgaos dende 1985 y aniciaos per Radio Turismu. El so oxetivu: incentivar y reconocer el llabor de los profesionales de la gastronomía.