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Sumilleres de la sidre

Ta entamándose una asociación internacional, cola central n’Asturies, de sumilleres de la sidre. LA SIDRA.- Na xornada profesional de sumilleres del pasáu SISGA’15 plantegóse la necesidá de formar sumilleres específicamente de la sidre nos estremaos países productores p’afondar na conocencia tantu del productu –la sidre- comu nes sos múltiples espresiones,

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Espicha escontra la fibrosis quística

El prósimu domingu 17 xineru cellebraráse en Villaviciosa una espicha escontra la fibrosis quística. LA SIDRA.- La espicha tendrá llugar tres la cellebración de la III Carrera Popular Escontra la Fibrosis Quística qu’entamará na Plaza’l Güevu de Villaviciosa a les 11 hores el domingu 17 xineru, con un percorríu de

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La Barrik de Matilla convitó a una cena

Esti mes, na promoción "LA SIDRA convídate a una Cena de 100 €", la Barrik de Matilla fexo'l sortéu que dio'l premiu a Fredo Pérez. VER SEMEYES LA SIDRA.- En collaboración col chigre mierense La Barrilk de Matilla, LA SIDRA sorteó'l pasáu 5 de xineru una cena de 100 € pa

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Kits pa facer sidre

Siguiendo’l modelu d’ellaboración casero de cerveza, ca vuelta son más avezaos los “kits” pa facer sidre. LA SIDRA.- Lo de facer sidre pa en casa ye daqué normal nel nuesu país onde la cultura asturiana de la sidre tien una fuercia perimportante, pero conforme’l consumu de sidre va faciéndose ca

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Euskal Herria ellaboró 13 millones de llitros de sidre.

Dende qu’entamaron a recuperar la sidre nos años 70, la sidre n’Euskal Herría sigue una impresionante progresión. LA SIDRA.- Sigún informa l’Asociación de Sidre natural de Gipuzkoa, qu’ellabora’l 95% de la sidre vasco, en total l’añu pasáu ellaboráronse n’EH 13 millones de llitros de sidre, de la qu’afirmen qu’ente’l 60

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Cancios de Chigre en La Pola Sieru

La décima edición de los Cancios de Chigre de La Pola cellebraránse’l 5 febreru, coincidiendo cola cellebración de Les Comadrines. LA SIDRA .- Amigos del Roble ye l’asociación entamaora del eventu, la iscrición pa participar tará abierta fasta’l vienres 22 de xineru, y el modelu sedrá idénticu al del añu

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¿Sidre de xelu vasco?

L’apaición d’una marca de sidre de xelu comercializada dende’l País Vascu xenera espeutación nes redes sociales, énte la que sedríe la primer sidre de xelu del Estáu non ellaborada n'Asturies. LA SIDRA.- “El Oro”, esi ye’l nome de la sidre de xelu que vien d’apaecer nel mercáu y que se

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Sidre de saborgos, una tendencia que puxa

Ca vuelta ye más avezada la presencia de sidres con saborgos, tantu n’Europa comu n’América Llatina, onde agora mesmo ye toa una tendencia. LA SIDRA.- Nel panorama internacional ye bien avezada la presencia de sidres de saborgos,a piescu, fresa, zreza… una tendencia que ta diendo a más tamién n’América Llatina

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Sidre pa finar l’añu

El "Principado" y los principadianos fadrán lo que querian col so "vinu español", pero los asturianos despidiremos l'añu con sidre, asturiana a poder ser. LA SIDRA.- Mentes el "Principado" anecia nel so públicu despreciu a Asturies y lo asturiano, faciendo les cellebraciones oficiales con vinu español, los asturianos despidiremos esti

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La sidre espoxiga díi ente díi

Un estudiu de la consultora Euromonitor siñala que d’equí a 2020 la produición de sidre a nivel mundial espoxigará un 5% añal. LA SIDRA.- Too paez indicar que la sidre ye la bébora alcólica qu’esperimenta un xorrecimientu más rápidu, perriba’l vinu, el cava o la cerveza, esperándose que pal 2020

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