En plena temporada de collecha, la Denominación d’Orixe Protexía trabaya a concenxa pa certificar que tantu llagares como pumaraes cumplen colos parámetros desixíos pol organismu p’algamar “la meyor sidre” LA SIDRA.- Sigún desplica’l Conseyu Regulaor de la DOP Sidre d’Asturies, la certificación d’orixe y calidá ye un requiloriu ca vuelta
Noticies
LA SIDRA de Payares (Nb.179)
Espublización correspuendiente al mes de payares de 2018 con entrevista a Antonio Migoya, propuesta de sidre pa estes navidaes, información sobro los controles de la DOP, premios Xixón de Sidre, el nueu vermú ALMA de Trabanco, el campionatu d'Echaores d'Asturies, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información
Continúa la polémica sobro los encamientos de Sanidá y los festivales de sidre
La DOP y Otea: “Poner el güeyu en campañes o festivales de promoción de la sidre criminaliza indebidamente'l so consumu moderáu y responsable" LA SIDRA.- Dos organizaciones del país, OTEA y la Denominación d'Orixe Protexía dieren la so opinión nun comunicáu tres la presentación de los resultaos de la IV
Los miembros del seutor sidreru defende a la bébora asturiana énte la posibilidá de Sanidá de dexar d'invertir n'eventos nos que s'ufran bébores alcóliques LA SIDRA.- El direutor xeneral de Salú Pública del "Principado" Antonio Molejón daba dos exemplos: los festivales de sidre y de cerveza. Y ye qu'a Sanidá
El llagar “Valdepomme”, d’Ambrosero, saca al mercáu la so primer collecha LA SIDRA.- Baxo la denominación “45 Amigos” sal al mercáu esta nueva sidre ellaborada na llocalidá d’Ambrosero, na antigua Asturies de Tresmiera (Cantabria dende 1982), pola empresa Valdepomme, formada por Juan José Hierro y Gonzalo Garrido. La primer produición
Los controles de la DOP, exhaustivos p’algamar “la meyor sidre”
Téunicos del Conseyu Regulaor analicen y certifiquen pumares y llagares pa la nueva produición de la Denominación d'Orixe LA SIDRA.- Ye tiempu de pañar mazana y prensalo p'algamar el doráu mostiu que llueu tresformaráse na bébora más emblemático d'Asturies. Munchos llagares alcuéntrense yá en plena xera... lo mesmo que'l Conseyu
La falta d'aídes de la Casa Conceyu Noreña impide la continuidá d'esta emblemática cellebración sidrera LA SIDRA.- L'asociación cultural "InfoNoreña" anunció la suspensión de la IV Fiesta de la mayada y la sidre dulce, que tenía previsto cellebrar en Noreña los díis 16,17 y 18 d'esti mes, por "nun tener
LA SIDRA de Setiembre (Nb. 177)
Espublización correspuendiente al mes de setiembre de 2018 con información previa del VIII SISGA, Fiesta de la Sidre de Xixón, de Villaviciosa, la Feria de Campomar en Tapia, la sidre ecolóxico, la presencia de LA SIDRA en Dinamarca, sidre en Madrid, Mercáu de la Sidre, Platu'l mes, Asturies gastronómica, Axenda
El Xulgáu de lo Mercantil nº 1 de Santander nun da por válidu'l rexistru de la botella de sidre rializáu pola Asociación de Sidre Asturiana (ASSA) La denuncia presentada énte'l Xulgáu de lo Mercantil de Santander pola Asociación de Sidra Asturiana (ASSA) escontra Jesús Gómez Solórzano, productor de Sidra Somarroza
VIII SISGA, participa como voluntariu/a
Los prósimos 28, 29 y 30 setiembre cellébrase la ochava edición del Salón Internacional de les Sidres de Gala, que per unos díis fadrá de Xixón la capital mundial de la sidre, cuntándose con una amplia representación internacional. Pa faer posible esti eventu, la Fundación Asturies XXI -organización ensin ánimu