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Nueva investigación del SERIDA sobre la magaya

L'oxetivu del estudiu ye evaluar, dende un puntu vista nutricional y funcional, los cambios producíos na magaya formentao con estremaes especies de llevadures. LA SIDRA.- Belén Suárez, Roberto Rodríguez y Rosa Pando de la Fastera de Teunoloxía de los Alimentos del SERIDA fixeron una investigación sobro la magaya orientada a

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Sidre en La Llébana

Esti territoriu ye ún de los primixenios del Reinu d'Asturies, col que compartimos hestoria, cultura, llingua, y por supuestu la nuesa bébora tradicional. LA SIDRA.- Integrada na provincia de Santander dende la so criación en 1836, que sedría rebautizada en 1982 como Cantabria, La Llébana alcuéntrase anguaño baxo dicha alministración,

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Más problemes pal Muséu de la Sidre

La entidá nun va poder siguir alantre col recursu sobro les indenizaciones a dos trabayadores darréu que’l xuez nun lu almitíó a trámite. LA SIDRA.- El maxistráu que xulga'l casu de les indenizaciones y de de la rescisión del contratu de dos trabayadores del Muséu de la Sidre nun almitió a

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Pack d’esperiencies especializáu en sidre

La empresa Vivobox, asitiada n’Avilés ufre “cofres turísticos” asturianos LA SIDRA.- La empresa avilesina Vivobox ye una empresa pionera. ¿Qué ufre? Packs d’esperiencies llocalizaes n’Asturies y vinculaes a empreses llocales. Comu nun pue ser d’otra iente, la sidre ye ún de los sos puntos fuertes. Los llagares que puen visitase

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La sidre n’Escandinavia

Dende güei y a lo llargo de los próximos díes l'importante escritor suecu y  collaborador en medios de comunicación, Jonas Borssen, especializáu en turismu gastronómicu, tará de visita per Asturies. LA SIDRA.- L'escritor va percorrer la Contorna de la Sidre pa faese ecu de la bébora asturiano por escelencia “la sidre”

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Chuletón y sidre en Cabañón

El llagar cellebra les sos XIII xornaes d'esta carne'l 8, 9  y 10 xunetu, el mayestru asador ye Vita Trabadelo. LA SIDRA.- Güei escomiencen unes de les xornaes ineludibles pa los amantes de la carne y de a sidre. El Llagar Cabañón entama les sos XIII Xornaes del Chuletón. El

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II Fiesta de la Sidre en Sta María del Páramo

Esta llocalidá llionesa cellebra'l prósimu 13 d'agostu la segunda edición de la Fiesta de la Sidre. LA SIDRA.- Nesta segunda edición habrá presencia de sidre llionesa -Carral y El Güelo-, gallega -Ribela y asturiana -Trabanco, Cabueñes, Cortina y la Asociación Pomológica de Escalante- . La Fiesta entamará a les 12 del

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