La manufactura y los medios de control de calidá nel corchu ye una de les asinatures pendientes del seutor sidreru asturianu al que más ceo que sero habrá que dir poniendo-y remediu. VER ARTÍCULU LA SIDRA.- Con ser el corchu un elementu perimportante no que cinca al caltenimientu de la
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La sidre cuntó con una importante presencia nel Festival Intercétidu d'An Oriant. VER ARTÍCULU LA SIDRA.- Toles naciones celtes que participen nesti festival: Acadia, Asturies, Cornualles, Bretaña, Gales, Galicia, Escocia, Irlanda, Islla de Man... participen con mayor o menor puxu de la cultura de la sidre, que cunta con una
L’Asociación de Sidreríes de La Gascona d’Uviéu, amiéstase a la programación festiva na ciudá con diverses actividaes pa tolos públicos y edaes. LA SIDRA.- Pa los neños, na carpa asitiada xunta’l tonel, emblema representativu del bulevar de la sidre, convóquense talleres creativos de diseñu d’imaxe o decoración de bolses n’horarios
La Lliga Celta d'Asturies entama una conferencia sobro la sidre asturiano a cargu de David M. Rivas. LA SIDRA.- Dientru'l programa añal d'actividaes de la Lliga Celta D'Asturies David M. Rivas, profesor titular de l’Universidá Autónoma de Madrí, miembru de l’ALLA y’autor del llibru “La sidra, bebida ritual y símbolo”, impartirá
Na entrevista a Rodrigo Balbín, prehestoriador d'aniciu asturianu, recueye un pasatu nel Sahara nel que queda nidió lo que ye y lo que representa la sidre pa los asturianos. LA SIDRA.- La entrevista espublízala güei el periódicu La Nueva España, y na mesma, mentes rellata les sos esperiencies nes escavaciones
Esta bébora, ellaborada con mostiu de mazana de sidre y miel, salió al mercáu demientres el branu. VER TASTIA “Valnera ye una sidre de miel que a la que coloquialmente conózse-y como ‘vinu mazana’. Ye una bébora lleldada, de fácil toma, idegal como aperitivu o postre”. Asina describe Antonio Torres,