Persabemos que nesta prestosa sidrería candasina disponen de dellos menús bien completos, pa tolos gustos y pa estremaos presupuestos, pero peteciómos más tirar de carta y teo de dicir que los platos qu’escoyimos d’ente toos foron un braeru aciertu.
Aprofitando que tamos na temporada del bonitu, pidimos una ensalada templao de bonitu xabaz con pimientu, patates y llechuga, aliñao con vinagre de modena carambelizao y como platu principal, el tríu de cachopinos de sollombu a la chapa, ún d’ellos más suavin, con quesu fundío y tomate gratinao, otru intensu, con cecina y quesu cabra ya’l caberu, el más especial, con seta y pimientu.
De postre, una bona porción de la tarta de cuayada que faen ellos mesmos con receta propia, espectacular y diferente.
Pa beber, comu nun podía ser d’otra miente tando en Candás, sidre del llagar de Peñón.
Sidrería Nordeste -Valdés Pumarino 16 – Candás. Carreño T. 984 39 15 97
