Cuando daquién especialízase en daqué en concretu, crea una marca. San Cachopu ye la identidád d’esta sidrería, onde Ruben Castresana como xerente y Beatriz Antuña en cocina, xunta Fran y Paco en sala, ocúpense d’ufiertar lo meyor nel so campu. Ente les catorce variedaes de cachopos que podemos atopar y
lasidra
Na revista d'esti mes en papel y online espublizamos un artículu sobro harmonizaciones con estes bébores LA SIDRA.- Son bébores versátiles, perafayaíces pa esfrutar de manera informal y que les sos característiques organoléptiques permítenmos combinales con una gran variedá de cocines del mundiu, cuantimás les del continente americanu o les
Entamu Dende LA SIDRA quinxímos dedicar esti númberu al seutor sidreru y en xeneral a la hostelería asturiana, atalantando que non solo tán pasando bien duros momentos, y faciendo un heroicu esfuerzu p’afaese a les nueves circustancies y sobrovivir, sinón que s’atopen faltos del sofitu que se merecen per parte
Entamáu pol Serida, tendrá llugar el prósimu vienres 28 febreru LA SIDRA.- El Serviciu Rexonal d'Investigación y Desendolcu Agroalimentariu –Serida–, y la Conseyería de Desendolcu Rural, Agroganadería y Pesca del "Principado", entamen la Xornada de fradaura y curiaos d'iviernu en pumaraes de sidre’, que va cellebrase'l vienres, 28 febreru, en
¡Cómo cuerre’l tiempu! comentábanos en tonu graciosu la propietaria María del Carmen Peña, “el prósimu marzu va faer yá 21 años que xunta’l mio home, Avelino, punximos tola ilusión nesti negociu”. Avelino que suel venir a diariu a tomar daqué y charrar colos veceros, y Mari Carmen, qu’entá podemos vela
Un tuit de la DOP Sidre d’Asturies nes que se ñega l’asturianidá de los postreros ganaores del Campionatu d’Echaores d’Asturies xenera una rápida rempuesta nes Redes Sociales El tuit en custión, que nun paez pretender otro que xenerar un poco de piquilla pa publicitar el Campionatu Mundial d’Echaores, plantega que
Entamu Escomenzamos un nuevu añu onde los problemes non solo siguen, sinón que paecen amontase, y onde l’actualidá que marca l’andanciu complícase muncho más por una xestión de la mesma, qu’a lo menos habría que calificar d’errática y que en llugar de reforzar la Sanidá Pública Asturiana con más UCIS,