La entrevista principal de LA SIDRA de xunetu ta dedicá a Cesáreo Ferreras, ún de los protagonisres de la postrer campaña de la DOP Sidre d'Asturies cientrada nel llabor fundamental de los Pumareros nel seutor de la sidre. LLEER ENTREVISTA https://issuu.com/lasidra.as/docs/la_sidra_196
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LA SIDRA 196 (Xunetu ’20)
Espublización correspuendiente al mes de xunetu de 2020 (Nb.196) con entrevista principal al pumareru Cesáreo Ferreras, artículu dedicáu a los héroes de la sidre, abonda información del Festival de la Sidre de Nava, del Axuntábense de los Siceratores, la Sidre sobro la Madre, harmonizaxe de sidre europeo, la nueva sidre
Na revista d'esti mes ufiertamos dellos exemplos de bébores ellaboraes con mazana proponiendo harmonizaxes con platos internacionales como'l chucrut, salmón con tzatziki o falafel LA SIDRA.- La sidre ye una bébora con llarga y amplia trayeutoria na hestoria d'Europa. Magar ye ciertu que les esplumoses ocupen un nichu primordial en
La iniciativa ta impulsada pola conceyalía de Comerciu y Hostelería del conceyu LA SIDRA..- El Conceyu Mieres punxo en marcha una campaña de promoción d'estos seutores que, so'l Llema “Esti branu, vémosmos en Mieres”, pretende dar a conocer tolos recursos colos que cunta'l conceyu y que lu fain un bon
Güei tuvo llugar en Villaviciosa la presentación de la concesión de l'acreitación ENAC al Conseyu Regulador de la Sidre acoyío a la Denominación d'Orixe LA SIDRA.- El pasáu díi 19 de xunu de 2020 la Entidá Nacional de Acreditación (ENAC) comunicó al Conseyu Regulador de la Denominación d'Orixe Protexía Sidre