La empresa Mela Val Venosta realizó esti mes un concursu de diseñu p'anovar el vestuariu de los sos fruteros, les prendes taben iguaes con borrafes de mazana LA SIDRA.- N'anteriores ocasiones espublicemos los estremaos usos que se-y puede dar a la magaya, porque d'eso, en Asturies, tenemos abondo. Y agora
lasidra
Semeya David Aguilar Sánchez Pa sumilleres y especialistes gastronómicos son la xoya de la corona de les bébores alcóliques; estos productos zarren dende l'empiezu del so procesu d'ellaboración tradición, dedicación y daqué de maxa; na revista d'esti mes proponemos dellos armonizajes con ellos LA SIDRA.- Dientru l'amplia gama de productos
LA SIDRA 202 (Febreru’21)
Espublización correspuendiente al mes de Febreru de 2021 (Nb. 202) con entrevista principal a Tino Cortina y Belén García, un especial en defensa del seutor sidreru y la hostelería asturiana, harmonizaxes con destilaos de sidre, la sidre per internet, Toma un culín, sidre y mazana na obra d'Evaristo Valle.... y
Entamu La cultura asturiana de la sidre protagonizó ensin dubia esti postrer mes, y ye que la so prósima - esperamos - declaración pola Unesco como Padremuñu Inmaterial de la Humanidá, provocó un apueste firme en FITUR, col oxetu tantu d’aidar a consiguila como d’empecipiar a rentabilizar turísticamente esta estraordinaria
Depués de los escesos gastronómicos de les fiestes Navidiegues, facía falta una xinta llixerina que permitiere un descansu al estómadu, pero non al paladar -eso nunca- LA SIDRA.- Por eso, nesta visita a la Sidrería El Alleranu de Fito decidimos pidir daqué más suavino que davezu. Queríemos una ensalada, pero
Los perxuicios económicos derivaos del preslle y les restriciones de la hostelería llastren la vienta y la producción de de sidra, los llagareros avisen de que, de siguir asina, apelligra la prósima campaña de mazana LA SIDRA.- Esta sedríe la dómina del añu na que los llagareros profesionales deberíen de