La carta inclúi menestra, carne gobernao y tarta de quesu con zreces LA SIDRA.- Fasta'l domingu 16 de mayu un total de 29 restoranes y sidreríes van sirvir el menú de l'Ascensión, una de les propuestes gastronómicos de mayor tradición n'Uviéu y cola que pretende contribuyise a la recuperanza de
lasidra
LA SIDRA 205 (Mayu’21)
Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2021 (Nb. 204) con entrevista principal a Fernando Méndez-Navia, direutor del Muséu de la Sidre de Nava, les elleiciones a la DOP Sidre d’Asturies, el compromisu de Tazones cola Sidre d’Asturies, harmonizaxes con sidre natural, arqueoloxía industrial y padremuñu nos llagares... Toma un
Na canal de vienta dixital van poder ufiertase productos de los ellaboradores acoyíos a esta marca de calidá LA SIDRA.- El Conseyu Regulador DOP Sidra de Asturies presentó la so primer canal de vienta dixital: ‘Tienda Online: Sidre d'Asturies DOP’. “Esti proyectu naz col propósitu d'aidar a tolos llagares de
Criáu un depósitu museísticu de la sidre nel Muséu del Pueblu d’Asturies
[caption id="attachment_16618" align="alignleft" width="194"] cartel de sidra champagne de la marca "Pelayo", de Hijos de Antonio Arias, Corias de Pravia, realizado en la Litografía Nicolás Miralles, de Barcelona, hacia 1905[/caption] La Fundación Asturies XXI robló esta mañana un alcuerdu col Muséu del Pueblu d’Asturies (MPA) pol qu'ésta abre un depósitu
Na xornada d'ayeri presentóse la XXVIII edición del Campionatu Oficial d'Echaores d'Asturies, na see del Conseyu Regulador de la DOP Sidre d'Asturies (Villaviciosa). LA SIDRA.- Nel actu tuvieron presente Alejandro Vega, alcalde de Villaviciosa; Celestino Cortina, presidente del Conseyu Regulador DOP Sidre d'Asturies; Félix de la Fuente, presidente de l'Asociación
Olegario González, xerente de les sidreríes La Zamorana y Casa Ramón, ñetu del tamién Olegario, nacíu en Deva, sidreru xixonés por excelencia, tien bien claro'l so apueste pola sidre y la mazana asturianes, “Tenemos que mirar polo nueso” Olegario amuésase arguyosu de La Zamorana, eso nótase al falar con elli.
Na Sidrería La Güestia (L’Entregu) encárgase d'echar presonalmente la sidre a los sos veceros, tantu nel interior del chigre como na terraza, daqué bien de valorar nestos tiempos d'automatización “anque si a los veceros-yos prúye echala ellos mesmos nun hai dengún problema” esclaria Aroa Vigil. Amás, si'l díi ponse fríu