Una receta ancestral tresnada por unes manes con muncha práutica y conocimientu, pacencia asgaya y una nuechi entera asándose, pali que pali, a perbaxa temperatura, eso ye tolo que se necesita pa conseguir la cremosidá en boca d’esti corderu llechal, qu’esfrutemos nel Llagar de Colloto, tienru comu espluma, xugosu y
lasidra
LA SIDRA Ochobre’22 (Nb.222)
Espublización correspuendiente al mes d’ochobre de 2022 (Nb. 222) con tola información sidrero del mes: Especial XII Salón Internacional de les Sidres de Gala, Xixón de Sidre, entrevista a Daniel Exner y a Loreto García, concursu d’echaores, homenaxe del Yumay a Moisés Pérez, concursos de sidre casero, Taller d’echar sidre,
Esti domingu recupérase’l tradicional eventu, con una tonelada castañes y más de 1000 llitros de sidre’l duernu LA SIDRA.- L’Asociación d’Hosteleros de Gascona recuperen de nueu’l so tradicional amagüestu superando les torgues que-yos punxeren otros años la Casa conceyu uvieína. La que sedrá la decimo pimer edición entamará esti domingu
El proyeutu de reciclaxe del corchu n’Asturies LA SIDRA.- Énte'l retu de reciclar el corchu de la sidrE, una borrafa güérfana”, la DOP Sidre d'Asturies, Cetemas y l'Asociación Arramaos Cero punxeron en marcha'l proyeutu “Recorchu” coles mires d'analizar la viabilidá de la recoyía de los corchos de la sidre nos
Tuvo llugar nel llagar de Sidra Cortina la presentación del primer programa entamáu pol Club de Productu Sidraturismu Asturies LA SIDRA.- “Mayando con Sidraturismo Asturies va desendolcase del 21 d'ochobre al 1 de payares. Una propuesta que naz col enfotu de aprovechar la dómina de recoyía de mazana y ellaboración