Descubrimos n’Uviéu el restorán, bar, brasería, coctelería y sidrería Gastrobar Casa Lin, onde comu podeís maxinar la variedá de platos y bébores a escoyer ye tremenda, seique no gastronómico tan especializaos n’embutíos, carnes asturianes y guisos caseros. Aprofitemos la cellebración de L’Ascensión pa pidir el menú especial del díi. Menestra
lasidra
Con calor o ensin elli, la parrilla ye la reina'l branu. El saborgu qu'aporta la remollada a la carne ye cenciellamente espeutacular, y si tan acompangaes d'una bona sidre, y nun ambiente tan afayaízu como nos qu'equí vos reseñamos, entós podemos dicir que la perfeición esiste. Proponémoste equí 6 chigres
Esti martes 20 de xunu cellebróse nel Palaciu de Congresos del recintu Ferial Luis Adaro de Xixón, el Salón Sidre d’Asturies, entamáu pol Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies. Trátase del mayor puntu d'alcuentru de profesionales del sector sidreru: llagareros, productores, cosecheros, distribuidores, hosteleros, etc. LA SIDRA.-Esta xornada foi
El conceyu Llanes, na fastera oriental asturiana, cunta con una gastronomía bien interesante, que vas poder tastiar regada con una sidre escelente. LA SIDRA.- Llanes cunta con estupendos chigres, onde traten bien la sidre, y que disponen d’una ufierta gastronómica afayaíza con perbona rellación calidá/preciu El conceyu Llanes ye, ensin
LA SIDRA de Xunu (Nb. 230)
Espublización correspuendiente al mes de xunu de 2023 (Nb. 230) con tola información sidrero del mes: Entrevista a Victor Rama, vinculación de la DOP Sidre d'Asturies con Candás, la Preba de Gascona, Festa da Sidra en Madeira, el llagar de Quirós, mueres del llagar, toma un culín, encamientos, actualidá… y
Entamu A finales de la primavera atrópense les actividaes sidreres de forma impresionante, con fiestes y festivales de la sidre a cual más popular, en Muñó, en L’Entregu, Onís, Cuaña, Carbayín, Uviéu, Xixón... la vitalidá de la cultura asturiana de la sidre pue llegar a ser estresante pa quien queremos
Nel díi d'ayeri anuncióse la incorpoación d'una docena de nuevos miembros a Sidreturismu Asturies. El Clú de Productu Sidreturismu Asturies yá cunta con doce empreses y entidaes más, tres la rialización del actu de presentación oficial y entrega de distintivos a los nuevos miembros. Esta familia sidrera medra y failo
Los hosteleros de Candás alcordaron col Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies ufiertar los productos amparaos so la Denominación d'Orixe Protexida como primer opción en sidre natural y esplumosa a quien visiten los sos establecimientos. D'esta miente, la villa del conceyu Carreño convertir na tercer llocalidá, tres Tazones y
El domingu 18 de xunu, y entamada pola peña Milwaukee, Carbayín cellebrará la so IV Xornada de la Sidre LA SIDRA.- En Carbayín, na barriada d'El Cotayu, y de 12 a 15 hores, la peña Milwaukee cellebrará esta xornaada sidrera na que participarán los llagares Alonso, Fanjul, Riestra, Contrueces, Muñiz,