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Absolute Kystin, an unapologetic cider

The Breton cider mill Kystin has been participating in the SISGA three years and winning the award for the most original cider, this 2015 with Absolute Kystin. THE CIDER.- The concept of what is cider better be changing, and begin to lose the fear to innovation. The future comes for

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SISGA and new Basque ciders

On last Saturday there was the presentation of the SISGA at the Araeta cider mill, with a guided tasting of the awarded ciders and new Gipuzkoan ciders.   THE CIDER.- An especially interesting experience to present the International Hall of Gala Ciders in Gipuzkoa, thanks to the collaboration of the

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Optimism amongst the DOP cider makers

The oenologists of the DOp cider mills consider that this year there will be one of the best ciders in the last years. THE CIDER.- The analysis and test being carried out right now by the DOP Regulatory Council are raising the optimism while being confirmed great expectations in the

Eventos

SIDRACRUCIS ’16

La procesión más sidrera de la Selmana Santa asturiana yá ta de nueu equí, convocando a los amantes de la sidre a una xornada mítica onde la sidre y la folixa son les auténtiques protagonistes.   LA SIDRA.- La decimotercer edición del Sidracrucis cellebraráse el prósimu vienres 25 de marzu, nuna

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SIDRACRUCIS ’16 (2)

La procesión más sidrera de la Semana Santa asturiana ya está de nuevo aquí, convocando a los amantes de la sidra a una jornada mítica donde la sidra y la diversión son las auténticas protagonistas. LA SIDRA.- La decimotercera edición del Sidracrucis se celebrará el próximo viernes 25 de marzo, en

Eventos

Entamen las VI Xornaes del Arcín y la Sidre

Del vienres al domingu, Ribeseya acueye a los amantes de la sidre y los oricios. LA SIDRA.- Les VI Xornaes del Arcín y la Sidre, entamaes pol Ayuntamientu y cola collaboración de l'asociación "Hostelería de Ribeseya", cellebraránse de magar esti vienres fasta'l sábadu, y esti añu preséntense especialmente prometeores, con

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VII Primera Sidra del Año

Del 24 al 27de marzo celebraremos la VII Primera Sidra del Año, la espicha más grande del país, y sin duda la más esperada, la que marca el comienzo de lo que es una temporada sidrera asturiana especialmente prometedora, de la que probaremos la sidra nueva. LA SIDRA.- Durante los cuatro

Eventos

VII Primer Sidre l’Añu

Del 24 al 27de marzu cellebraremos la VII Primer Sidre l'Añu, la espicha más grande'l país, y ensin dubia la más esperada, la que marca l'entamu de lo que ye una temporada sidrera asturiana especialmente prometeora, de la que prebaremos la sidre nuevo.   LA SIDRA.- Demientres los cuatro postreros díis

Noticies

Absolute Kystin, sidre ensin complexos

El llagar bretón Kystin lleva trés años participando nel SISGA y ganando’l premiu a la sidre más orixinal, nel 2015 con Absolute Kystin. LA SIDRA.- Hai que dir camudando'l conceutu de lo que ye sidre, y escomenzar a perder el mieu a l'anovacion. El futuru pasa per caltener lo qu'hai

Eventos

SISGA y nueves sidres vasques

El pasáu sábadu tuvo llugar la presentación del SISGA nel llagar d'Araeta, con tastia guiada de sidres premiaes nel mesmu, y de nueves sigres guipuzcoanes. LA SIDRA.- Una esperiencia especialmente interesante la de presentar el Salón Internacional de les Sidres de Gala en Gipuzkoa, gracies a la collaboración de l'Asociación

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