Convocada pal 30 de payares pola Asociación de Llagareros Artesanos del Caudal, cola collaboración del Círculu Gastronómicu de los quesos asturianos, del Conceyu d'Ayer y l’IES Valle d'Ayer LA SIDRA.- La Xuntanza va tener llugar nel llocal Xunta Iniciatives de Caborana, nel Barriu Pozu Santiago, el sábadu 30 payares de
lasidra
Afortunadamente hai munches sidreríes onde poder gociar d'unes estupendes cebolles rellenes, pero hai llugares específicos que son indispensables. Ende van les nueses propuestes. LA SIDRA.- -Les cebolles rellenes son una amuesa de la vitalidá de la cocina asturiana, capaz non solo d'inventar un nuevu platu, sinón faer d'elli un ellementu
Apocayá más d'un mes que remató'l 14º Salón Internacional de les Sidres de Gala, y yá se tán dando pasos pa la presentacion internacional del SISGA’25 LA SIDRA.- Irlanda, Xapón, Italia, Francia, Chequia... el SISGA empecipió a tresnar la presentación internacional de la que va ser la so décimu quinta
Espublización correspuendiente al mes de payares de 2024, con entrevista principal a Óscar Flórez -Asociación Fomentu Sidre Tradicional Asturiana-, los premios Mundo Collada, la Preba Popular de Sidre de Parres, Xixón de Sidre, la esperable declaración de la cultura asturiana de la sidre como Padremuñu Inmaterial de la Humanidá, la
El vienres 29 de payares va tener llugar la entrega premios y la naguración de la esposición fotográfica na Sidrería La Galana, Xixón VER ESPOSICIÓN LA SIDRA.- El concursu ta entamáu pola Fundación Asturies XXI col padrociniu de Sidra JR y la collaboración principal de l'Asociación Fotográfica Asemeyando, asina como de
Ca xueves, sidre DOP acompangada d'orixinales propuestes gastronómiques, en barra LA SIDRA.- La collaboración del Conseyu Regulador DOP Sidra d'Asturies, Otea Xixón y el Conceyu Xixón ponen nuevamente en marcha na ciudá los “Xueves de Sidre” p’atrayer veceros a les barres y esfrutar de la sidre DOP acompañada d'una cazolina.
El Muérganu d’Evaluación de la UNESCO emite un informe favorable a la candidatura de Padremuñu Cultural Inmaterial de la Humanidá pa la Cultura de la Sidre Asturiana
Anque esti informe técnicu favorable ye una gran noticia, Luis Benito García, director de la Cátedra de la Sidre de la Universidá d'Uviéu ya impulsor de la candidatura presentada a UNESCO pidi prudencia énte los titulares trunfalistes dando por fecha la declaración de Padremuñu Cultural Inmaterial de la Humanidá pa
Cellebraráse en Proaza esti sábadu 9 de payares LA SIDRA.- La Comisión de Fiestes de Proaza rializará esti sábadu'l que sedrá'l so III Amagüestu Solidariu, na Plaza de L'Abadía, de magar les 17:30 hores. Repartiránse gratuitamente castañes amagostaes y sidre'l duernu, recoyéndose donaciones p'apurrir íntegramente a l'Asociación Síndrome de Down