Pensáu pa dos persones, el Menú Chuletón que mos ufren na Sidrería El Mostachu entama con unos chipirones angulaos pa rellambese, frescos y tienros, con salsia pa moyar. Darréu, el chuletón en sí mesmu, que traen en platu caliente pa que vaigas dexándolu facese al gustu de caún. Xenerosu, de
lasidra
Col calor d’estos díis pasaos, unes sardines escabechaes con Sidra Llagar de Quintana -del Llagar Menéndez- yeren una perbona opción, sobre tou si tan preparaes col mimu y detalle con que les faen na Sidrería La Ferrería, con cebollina mui finino, perrexu picao, brotos d’arbeyu y quesu, enriba d’una capa
L'impresionante ésitu del XIII Salón Internacional de les Sidres de Gala tevo una perimporante repercusión en medios de comunicación y redes sociales LA SIDRA.- Como yera d'esperar l'ésitu del XIII SISGA vióse -y sigue viéndose- tamién espeyáu en medios de comunicación y redes sociales per tol mundiu, y la Fundación
Periodistes de dellos medios de comunicación y representantes de delles oficines de turismu d’Asturies esfrutaron de la campaña de pañada de la mazana VER SEMEYES LA SIDRA.- Un añu más, el Conseyu Regulador de la DOP Sidre d’Asturies cellebró la so tradicional ‘Esperiencia Collecha’. Más d'una decena d’easistentes, ente periodistes,
Cellebraráse’l prósimu vienres 27 d’ochobre, visitándose la pumarada Rancho Dosil y el Llagar Herminio LA SIDRA.- El Conseyu Regulador ufierta, ca añu, una actividá guiada camentada pa los profesionales del sector de la comunicación, onde vivir una esperiencia real de la campaña de recoyida de la collecha de mazana. Con
Rosalía Ornia, de Feleches, impúnxose claramente nel Memorial Mundo Collada VER SEMEYES LA SIDRA.- El domingu 22 d'ochobre cellebróse, na Plaza’l Güevu de Villaviciosa, la VI Edición del Concursu de Sidre Casero d’Asturies “Memorial Mundo Collada 2023”, entamada pola Asociación Fomento de la Sidre Tradicional Asturiana y cola collaboración del