El proyeutu Wiidra naz fai 10 años nel CTIC (Cientru Teunolóxicu de la Información y la Comunicación), costituyíu a finales del añu 2003 en Xixón, como una organización privada y benefico-docente ensin ánimu de llucru. LA SIDRA.- De la man de Pablo Priesca, Director Xeneral del cientru tecnolóxicu, y Manuel
lasidra
Entamu Escomienza l’añu col bon saborgu de boca d’unes fiestes navidiegues nes que la sidre ameyoró’l so allugamientu nes meses asturianes, non solo la sidre natural, cuya calidá en ná desmerez frente a los vinos, sinón tamién y principalmente no qu’a les Sidres de Gala se refier, y bien especialmente
Esta triba d’ellaboración cunta, ca vegada más, con arguyosos representantes asturianos. Son seyes los llagares qu’anguañu la producen con altos estándares de calidá: Panizales, Cortina, Pumaradas de Sariego, Viuda de Angelón, Riestra y El Gaitero. LA SIDRA.- Nos años caberos los llagareros asturianos apostaren pola inovación nos sos productos ellaborando
Tres munchos problemes pa la so espublización y gracies a la collaboración de los llagares de Siero, esta obra yá ye una rialidá LA SIDRA.- L’hestoriador, investigador y especialista en cultura sidrera asturiana, Luis Benito García, ye l’autor d’esta interesante obra na que se recueye la hestoria sidrera del conceyu
Baxo l’entítulu “¿Sidre asturiano o Sidre d’Asturies?” la conferencia mensual d’Ástura, protagonizada por Marcos A. Fernández, desplicó los matices d’esa controversia. LA SIDRA.- A lo llargo la so intervención, el presidente de la Fundación Asturies XXI y editor de la revista LA SIDRA rializó una intervención especialmente pedagóxica na que
La edición de LA SIDRA d'esti mes de xineru abre con una entrevista a esti espertu sidreru de reconocíu prestixu, que preside munchos de los xuraos nos más importantes certames sidreros del país. LA SIDRA.- Maximino Villarrica ye una de les figures más representatives nel panorama sidreru asturianu, y na
Representantes de tol seutor sidreru sopelexaron pa LA SIDRA los sos deseyos d’Añu Nuevu pal nuesu productu más emblemáticu. LA SIDRA.- Llagareros, pumareros, chigreros, echaores, veceros... representantes de los estremaos miembros del seutor sidreru fexeren públicos dende la revista LA SIDRA los sos meyores deseyos pa esti añu, talamente como
Les emblemátiques sidreríes xixones naguren mañana xueves un nueu establecimientu, esta vegada n'Aviles. LA SIDRA.- Les sidreríes El Mallu, de reconocía sonadía en Xixón pola so calidá y bon serviciu, abren n'Avilés un nueu establecimientu na Avenía de Lugo 36 que se nagurará mañana xueves 25a les 20 hores y
LA SIDRA de Xineru (Nb. 169)
VER REVISTA LA SIDRA.- Espublización correspuendiente al mes de xineru de 2018 con entrevista a Maximino Villarrica, los bonos deseyos pal 2018, la disquisición ente sidre asturiano o sidre d’Asturies, especial Sidres de Xelu, proyeutu Wiidra, concursu meyor cachopu, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero