VER REVISTA Espublización correspuendiente al mes de febreru de 2018 con entrevista a Javier Fdez Díaz, artículu sobro Sidreríes d’Asturies, fallu del XI Concursu Semeyes LA SIDRA, Madrid Fusión 2018, especial sidre brut, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero de primer orde a lo llargo
lasidra
Naguración d’esposición y entrega Premios del Concursu Semeyes LA SIDRA
Na xornada d’ayeri tuvo llugar na Sidrería La Galana de Xixón, la entrega premios del XI Concursu Semeyes LA SIDRA. LA SIDRA.- L’actu, al qu’asistió enforma públicu, consistió na naguración de la esposición formada poles 20 meyores semeyes presentaes al concursu, espuestes en formatu 50 x 70 cm na Sidrería
N’avientu del añu pasáu naguróse’l Llagar La Llorea, asitiáu nel campu Golf del mesmu nome, en Xixón. Esti nueu espaciu enártase dientru’l complexu Espacios Gastronómicos, qu’inclúi la Pulpería A Feira y el Restorán La Llorea. LA SIDRA.- El Llagar Llorea ye un espaciu diáfanu con una temperatura perfechamente controlada y
Los dos llagares, de Luxemburgu y de Francia, participaren nel pasáu Salón Internacional de les Sidres de Gala que se llevóa cabu en Xixón. Dambos algamaron reconocimientos polos productos presentaos al certame; conocémoslos daqué más. LA SIDRA.- Ún de los oxetivos del Salón Internacional de les Sidres de Gala –cellebráu
Los xóvenes asturianos responsables del Obrador Granado naguraron el pasáu mes la so primer panadería-tienda de productos asturianos nel cientru Madrid. El llocal, com amplies cristaleres, ta asitiáu na Plaza de la Cebada, xusto enfrente del mercáu qu’hai nesti popular barriu de La Latina y nelli puen alquirise un ampliu
Javier Díaz, el llagareru, desplícamos qu’esti llagar reabrió les sos puertes nel añu 1996 y que tres varios años nel conceyu navetu, acullá pel 2013 treslládense a les nueves istalaciones de Ciañu. Continuando como siempres fieles a los sos principios d’utilizar mazana cien por cien asturiana que train tantu de
El XXV Congresu de l’Asociación de Xeógrafos Españoles en Madrid foi l’escenariu onde Ana Buergo, de la Universidá d’Uviéu, presentó la so comunicación. LA SIDRA.- La investigaora Ana Buergo, -cuyes aportaciones a la cultura sidrera foren reseñaes anteriormente nesta revista-, alcuéntrase rializando’l so doctoráu nel Departamentu Xeografía de la Universidá
¿Qué rellación caltienen les fades, los trasgos y les pantasmes cola sidre? ¿Pue un gatu tener la so propia sidre? ¿Hai vezos sidreros asemeyaos en países estremaos? ¿Qué tien que ver la Segunda Guerra Mundial cola sidre? ¿Esisten los traficantes de sidre? ¿Pudo la sidre evitar enfermedaes? Éstes son dalgunes