¡Yá había ganes! La pasión sidrera teníamos naguando por espicha y xaréu… menos mal que güei entama la Primer Sidre l’Añu y podemos entamar a santificar les fiestes Güei a la una echaremos el culín nagural d’esta folixa sidrera, declarada de raigañu social pol Conceyu de Xixón -que, nun lo
lasidra
L'asociación defendió nesta feria la cocina tradicional y la tresmisión de la conocencia cola presentación d'un llibru con 160 ellaboraciones cocinaes por 40 muyeres LA SIDRA.- El Clú de Guisanderes d'Asturies presentó esta tardi'l so nuevu llibru ‘Recetes de les guisanderes d'Asturies’ nel Salón Gourmets de Madrid. Les Guisanderws ufiertaron
El certame llevóse a cau dientru'l Salón de Gourmets, que se cellebra fasta'l xueves en Madrid LA SIDRA.- Cuadonga ta norabona, a lo menos, en materia gastgronómico. El Merenderu Cuadonga ganó'l concursu estatal "A la gueta del meyor cachopu ellaboráu con Xata Asturiana IXP" na 33 edición del Salón de
Sidra de Hielo Cortina algamó la puntuación más alto del concursu alemán na so categoría, pela so parte El Gaitero algamó 4 medalles. LA SIDRA.- La Sidra de Hielo del llagar Cortina, Villaviciosa, algamó la medalla d'oru nel CiderWorld Award 2019, concursu enartáu cientru la feria internacional Cider World, que se
La sidre con Denominación d'Orixe Seleicionada cellebra la so primer preba de la temporada güei llunes 8 d'abril LA SIDRA.- Los productores impulsores de la marca ‘d’Escoyeta’, ellaborada por Sidra Trabanco, Sidra Foncueva y Sidra Muñiz, cellebren esti llunes la so primer mesa de tastia. Los llotes presentaos sedrán evaluaos
Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera
Únicu na so especialidá, el Concursu de Sidre Casero Fecho en Maera pretende poner en valor la ellaboración tradicional de sidre en cascos de maera. LA SIDRA.- La xeneralización de la fibra y l'acieru inosidable van arrequexando pasu ente pasu l'usu de los cascos de maera: pipes, toneles, barriques... que
La sidrería Casa Trabanco acompanga'l llanzamientu cola criación de recetes de primavera con vinagre ecolóxico LA SIDRA.- Sidra Trabanco da un pasu más nel so compromisu col mediu-ambiente y llanza al mercáu'l primer vinagre de sidre ecolóxico baxo'l sellu del llagar de Llavandera. Camín ye un vinagre ellaboráu con sidre