Óscar Flórez ye'l portavoz de l'Asociación de Fomentu de la Sidre Tradicional, una organización que se distinguió pol entamu de concursos de sidre d'ellaboración casero, ya iniciatives que caltienen y dan puxu a la cultura sidrera asturiana. VER ARTÍCULU COMPLETU
lasidra
Renfe pondrá en furrulamientu en xunetu y agostu trés rutes turístiques, una d'elles cientraráse en llugares sobro la bébora más emblemático de los asturianos LA SIDRA.- Esti branu Renfe y l'Alministración asturiana pondrán en marcha trés rutes turístiques: 'La biosfera y la mina', 'Puertos y cantiles' y 'La sidre y
LA SIDRA de Xunu (Nb.186)
Espublización correspuendiente al mes de xunu de 2019 con entrevista principal a Óscar Flórez, portavoz de l'Asociación Fomentu de la Sidre Tradicional, abondosa información de la presentación de la collecha 2018 de la Sidre d'Asturies, DOP, fiesta de la sidre de Llaviana, Carbayín, Valdesoto, Folixa de la Sidre de Ribeseya,
Asitiada en Naves, proclamáu va años como’l pueblu más guapu d’Asturies, arrodiada peles sableres de San Antolín y Gulpiyuri, atopamos esta peculiar y curiosa sidrería dientru d’una casona asturiana. Cuando aportamos a ella al traviés del so portalon nun podemos dexar de reparar nesti pequenu muséu asturianu, decoráu con puertes
La formación foi impartida por Jean Charres Cardon, espertu en mazana de sidre de Normandía y Enrique Dapena, del SERIDA, quien anunció que, posiblemente, pal 2021 puedan ufiertase a los pumareros nueves races de produición regular que “yá tán llantaes” LA SIDRE.- El Grupu Operativu de Mazana de Sidre, nel
Falar de Candás ye falar tamién de Casa Repinaldo y viceversa. Nun s’atalanta l’un ensin l’otru. Va yá seyes años qu’Angel Repinaldo y Maria Felisa Espinosa tan al frente d’esti referente de la gastronomía más tradicional asturiana. Toa una vida entregada a los sos veceros, munchos yá amigos. Recibiéndolos siempres
Ye l’eventu sidreru más oriental d’Asturies, sacántenes l’Asturies de Santillana LA SIDRA.- Lo qu’escomenzó siendo una espicha tradicinal onde llagareros caseros y amigos de la sidre esfrutaben de la produción llocal, evolucionó no que ye una importante amuesa de la sidre más rellevante del oriente asturianu. Nestes Xornaes, l’oxetivu fundamental