El llagar sierense lleva la so sidre a China y Xapón. LA SIDRA.- Tres la participación nel mes de marzu pasáu en “Foodex 2019” presentando la so sidre brut Eris, el Llagar de Fonciello confirma la so presencia nel eventu sidreru internacional más grande de Xapón, el “Japan Cider Awards”, onde
lasidra
Ye l’eventu sidreru más oriental d’Asturies, sacántenes l’Asturies de Santillana LA SIDRA.- Lo qu’escomenzó siendo una espicha tradicinal onde llagareros caseros y amigos de la sidre esfrutaben de la produción llocal, evolucionó no que ye una importante amuesa de la sidre más rellevante del oriente asturianu. Nestes Xornaes, l’oxetivu fundamental
La DOP Sidre d'Asturies tornará a rexistrar un xorrecimientu positivu aseguró'l Conseyu Regulaor nel X Salón de la Denominación d'Orixe, un alcuentru nel que Sopeña, Pomarina y la nueva brut de Muñiz convirtiéronse nes sidres istitucionales de la marca de calidá LA SIDRA.- Cinco millones de botelles con “la etiquetina”
Entamu La sidre en tiempos del coronavirus L’andanciu del covid-19 marcó estos meses d’una forma tan drástico como difícilmente podríamos maxinar y, como toles cris, punxo de manifiestu toles fuercies y debilidaes d’un sistema que resultó ser menos estable de lo que camentábemos. Nel campu la sidre la quiebra resultó
Tendrá llugar del 12 al 16 de xunu ya incluyirá’l Concursu de Sidre Caseru, el Concursu d’Echaores de Ribeseya, el Concursu Gaiteros "Gelu Cuervo", y toa una fargatá d’actividaes alrodiu la sidre y la so cultura. LA SIDRA.- Entamada pola asociación rioseyana “Entaína”, la Folixa la Sidre de Ribeseya presenta
Ayeri cellebráronse les II Xornaes de la Sidre en Carbayín Altu, tres faer un paréntesis l'añu pasáu por mor a circustancies presonales de varios miembros de la organización. LA SIDRA.- L'eventu tuvo llugar na plaza Julio Ordóñez de dicha llocalidá y foi entamada pola Peña Milwaukee, compuesta por ocho miembros,
LA SIDRA de Mayu (Nb. 185)
Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2019 con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, abonda información sobro la preba de Gascona, la fiesta de la sidre en La Felguera y L'Entregu, la primavera sidrera en Mieres, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero a lo
Profesores d'estremaes escueles d'hostelería asisten al CIFP allugáu en Begoña pa recibir el cursu ‘Valoración de la sidre y el quesu d'Asturies’ LA SIDRA.- El CIFP d'Hostelería y Turismu d'Asturies sigue col so enfotu de poner en valor la Cultura Sidrera Asturiana. Ayeri presentaba la nueva ‘Aula Polivalente de Sidrería’