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IV Xornada de la Sidre en Pimiangu

Ye l’eventu sidreru más oriental d’Asturies, sacántenes l’Asturies de Santillana LA SIDRA.- Lo qu’escomenzó siendo una espicha tradicinal onde llagareros caseros y amigos de la sidre esfrutaben de la produción llocal, evolucionó no que ye una importante amuesa de la sidre más rellevante del oriente asturianu. Nestes Xornaes, l’oxetivu fundamental

Cultura sidrera

A polos cinco millones!!

La DOP Sidre d'Asturies tornará a rexistrar un xorrecimientu positivu aseguró'l Conseyu Regulaor nel X Salón de la Denominación d'Orixe, un alcuentru nel que Sopeña, Pomarina y la nueva brut de Muñiz convirtiéronse nes sidres istitucionales de la marca de calidá LA SIDRA.- Cinco millones de botelles con “la etiquetina”

OpiniónRevista

Entamu LA SIDRA de Xunu (Nb. 195)

Entamu La sidre en tiempos del coronavirus L’andanciu del covid-19 marcó estos meses d’una forma tan drástico como difícilmente podríamos maxinar y, como toles cris, punxo de manifiestu toles fuercies y debilidaes d’un sistema que resultó ser menos estable de lo que camentábemos. Nel campu la sidre la quiebra resultó

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LA SIDRA de Mayu (Nb. 185)

Espublización correspuendiente al mes de mayu de 2019 con entrevista principal al llagareru Julián Castañón, abonda información sobro la preba de Gascona, la fiesta de la sidre en La Felguera y L'Entregu, la primavera sidrera en Mieres, Asturies gastronómica, Axenda sidrera, Encamientos... y muncha, muncha más información sidrero a lo

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Docentes en formación sidrero continuo

Profesores d'estremaes escueles d'hostelería asisten al CIFP allugáu en Begoña pa recibir el cursu ‘Valoración de la sidre y el quesu d'Asturies’ LA SIDRA.- El CIFP d'Hostelería y Turismu d'Asturies sigue col so enfotu de poner en valor la Cultura Sidrera Asturiana. Ayeri presentaba la nueva ‘Aula Polivalente de Sidrería’

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