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Tasties

La sidre’l futuru

Los escolinos d'un colexu de Lluanco deprenden a ellaborar sidre. VER SIDROCOLES LA SIDRA.- Los escolinos del colexu públicu La Vallina aparcaron los llibros per unes hores pa deprender a mayar mazana demientres l'amagüestu cellebráu'l xueves, nel que nun faltaron la sidre’l duernu y les castañes. Afatiaos col traxe asturianu

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Borbolles asturianes

La campaña de Navidá promete beneficiar a la sidre esplumoso asturiano. LA SIDRA.- La sidre esplumoso asturiano ta de moda. Por eso espérase bater esti añu'l so récor de vientes, superando les 50.000 botelles del añu pasáu. Y ye que la nuesa sidre brut pue competir perfechamente con otros esplumosos

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La mazana, baxo control

Amigos de la Manzana pidi dar a conocer l'orixe de les mazanes coles que s'ellabora la sidre. LA SIDRA.- David Menéndez, presidente del C.S.A.M. (Club Sierense d'Amigos de la Mazana) considera que tien d'indicase na etiqueta de les botelles de sidre la procedencia de la mazana utilizao pa la so

Chigres

Echaores con titulación

Asturies proyeuta la criación d'una Escuela d'Echaores l'añu prósimu. LA SIDRA.- Tino Cortina, presidente del Conseyu Regulador de la DOP anunció l'apertura d'una Escuela d'Echaores en 2018 demientres la presentación de la ruta gastronómica “El Llinderu de la Sidre de Villalegre” n'Avilés. L'oxetivu de dicha escuela ye la formación de

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