El Llagar Castañón se impone a las 42 sidras presentadas en el Concurso de Sidra Natural de Villaviciosa, en julio ganó en Nava
LA SIDRA.- Fueron 86 los puntos que obtuvo la sidra DOP Val de Boides que le dieron la victoria en el Concurso de sidra Natural en Villaviciosa. Ochos y nueves obtuvo en la primera tanda logrando 42; y en la segunda ronda, los jueces le otorgaron, -además de los ya citados ochos y nueves-, un diez. Eso le bastó para superar a las otras seis sidras que habían pasado a la final. Hubo un empate entre tres de las concursantes a 83 puntos, y las demás quedaron por debajo de esa nota. El nivel muy similar, la calidad se incrementa año a año. El jurado estuvo compuesto por el presidente del tribunal Maximino Villarrica, Víctor Fernández, Luis Naredo, Agustín Rodríguez y Gumersido Martínez.
Con este premio al Llagar Castañon no solo se le posiciona en un nivel alto en cuanto a calidad de sidra se refiere, también demuestra que quien apuesta por mantener una constante de estabilidad en nuestra bebida tradicional… tiene su recompensa. El llagarero Julián Castañón manifestaba después de recibir el reconocimiento, que: “aparte de los premios como éste, como el anterior de Nava -que también obtuvimos el año pasado-, o los dos años seguidos que nos reconocieron como mejor sidra natural en la Denominación de Origen Protegida… intentamos continuar con la misma línea. Creo que lo sabemos hacer bien independiente de que ganemos o no, ya que hay sidras muy buenas que están aquí y que pueden ganar perfectamente. Pero ahora llevamos una buena racha y que hay aprovecharla”.
Este concurso se enmarca dentro de las populares Fiestas del Portal en Villaviciosa que continúan hasta el 12 de septiembre. “Muchos califican este concurso como ‘La Champions de la sidra’. Y yo creo que están en lo cierto. Villaviciosa es uno de los concursos más antiguos de la sidra en Asturies y la mayor parte de los llagares de Asturies quieren venir aquí competir. Hoy se demuestra en esta plaza de Ayuntamiento, el espacio permite que el certamen se realice de manera abierta y además con una pantalla gigante donde la gente puede seguir el concurso, la cata y las puntuaciones” señaló el alcalde de la villa, Alejandro Vega.
