Con vistas a la bahía de Lluanco y en el mismo paseo marítimo, en la misma orilla del Cantábrico, se asoma El Tormentín, un restaurante sidrería regentado desde 2015 por Guillermo Coviella que junto a su equipo, se encargan de hacer de este restaurante un lugar privilegiado para disfrutar de las especialidades de la casa, como son los arroces, con bogavante, con almejas, o negro con calamares. Especial atención merece el arroz con pulpo y caviar de erizos de mar, evidentemente en temporada y por encargo previo.
De los arroces se encarga de prepararlos Pilar Diego, mientras que el pescado y el marisco son especialidad de Diego Busto que prepara algo muy particular como son los langostinos abiertos al horno.
Y no olviemos los postres, también de casa, que son la mejor forma de completar la propuesta gastronómica de calidad y tradición que encontraremos en ese restaurante.
La capacidad del restaurante es de unas 50 personas, por lo que se recomienda reservar, especialmente para la terraza. Todo ello armoniza perfectamente con sidra como Foncueva, Trabanco y Trabanco sobre la madre, Poma Áurea, Roxmut, y aguardiente de sidre del Monasterio de Corias.
Sin duda una carta de sidras acertada y variada que hacen que El Tormentín sea un restaurante sidrería recomendado por LA SIDRA por su gastronomía, calidad, tradición y buen hacer.
EL TORMENTÍN. La Riba, 10 / 12 Lluanco, Gozón T. 984 491 067
