Esta fin de selmana Noreña va vivir la primer fiesta de la mayada y la sidre dulce, un eventu novedosu nel panorama sidreru asturianu, que pon a Noreña nel calendariu sidreru asturianu.
LA SIDRA.- En dellos establecimientos van cellebrase les primeres Xornaes Gastronómiques de la Sidre y la Mazana y la carpa de la Plaza La Cruz convertirase nun llagarón con munches actividaes.
Música, talleres, amagüestu, concursu de dulce de mazana, prebes de sidre,… alredior de l’actu de mayar la mazana y la produición de sidra dulce nel llagar, van organizase actividaes prestoses tola fin de selmana nuna carpa na Plaza de la Cruz que fairá de gran llagarón cuando se cumplen 20 años del pieslle del postrer llagar de Noreña, el de Ramón Alonso na cai la iglesia en 1995.
La fiesta sidrera, entamada por InfoNoreña cola collaboración del Ayuntamientu, la Banda Gaites, L’Asocaición de Comerciantes, la revista LA SIDRA y asociaciones como Naurenia o Ruiu Nora, quier promocionar la cultura asturiana de la sidre nel conceyu y tamién recordar el pasáu productor del conceyu. Hai que recordar que Noreña ye ún de los conceyos que fizo la sidre bébora oficial y sofitó la candidatura de la cultura asturiana de la sidra pa ser declarada patrimoniu imaterial de la Humanidá pola Unesco.
El programa ye’l siguiente:
VIENRES 20
11:00 h.- Talleres pa neños d’ellaboración de sidra dulce.
18:00 h.- Naguración Oficial de la Fiesta de la Mayada y la Sidra Dulce.
18:15 h.- MAYADA naugural.
19:00 h.- Apertura de la Esposición de Semeyes LA SIDRA.
19:30 h.- AMAGÜESTU. Homenaxe a la sidre dulce y les castañes. (música, xuegos,..)
21:30 h.- Xornaes Gastronómiques de la Sidre y La Mazana (nos establecimientos collaboraores)
SÁBADU 21
11:00 h.- Apertura del Mercaín
12:00 h.- LA MAYADONA.
13:00 h.- CONCIERTU.
Profesores Academia de Música Tradicional de Noreña
cola actuación especial d’Antonio González y José Luis Oves (tonada).
14:00 h.- Xornaes Gastronómiques de la Sidre y La Mazana (nos establecimientos collaboraores).
17:00 h.- Taller pa neños “Xugando na Cocina” de decoración de galletes sidreres.
18:00 h.- Master Class d’escanciado al cargu del campeón Jeison Franco.
18:00 h.- 1er Preba de Sidres al cargu de David Castañón
19:00 h.- Charra “Noreña y la sidra” al cargu del historiador Antonio Matínez.
20:00 h.- Cierre del Mercaín.
21:30 h.- Xornaes Gastronómiques de la Sidre y La Mazana (nos establecimientos collaboraores).
DOMINGU 22
11:00 h.- Apertura del Mercadín.
12:00 h.- 2ª Preba de Sidres al cargu de Manuel G. Busto.
13:00 h.- CONCIERTU.
Banda Gaites “Villa y Condáu de Noreña”.
14:00 h.- Xornaes Gastronómiques de la Sidra y La Mazana (nos establecimientos collaboraores)
17:00 h.- I Concursu de Dulce de Mazana. Premios y degustación.
18:00 h.- Taller pa neños “Xugando na Cocina” de Casadielles de Dulce de Mazana.
19:00 h.- Proyección del documental “PROCESUAL: Un documental sobre la sidra asturiana” de Yeny Casanueva y Alejandro González.
20:00 h.- Cierre del Mercaín.
20:30 PIESLLE
21:30 h.- Xornaes Gastronómiques de la Sidra y La Mazana (nos establecimientos collaboraores)
MAYADA DE MAZANA
Y PREBA DE SIDRA DULCE
sidre, sidra, sidro, cider, cidre, sagardoa, Apfelwein, Píngguǒ jiǔ, cidro, siideri, seidr, leann úll, Saidā, sider, jablečné víno, jabłecznik, sydr
