Una propuesta gastronómica pa estos díis con tolos ingredientes, variedá de tapes, raciones, y sobro too una especialidá, la parrilla.
LA SIDRA.- Una parrillada carne con entrecot de güe, costielles, pitu, criollu, llacón, churrascu, secretu ibériu… ye daqué que paga la pena prebar. José Crespo y el so equipu tienen una perbona tradición y hestoria colos cachopos colos que quedare campión d’Asturies del cachopu 2015 y segundu clasificáu nel Festival de Castrillón.
Tamién proponen los menús del díi y de fin de selmana, siempres curiando la calidá y la ellaboración de tolos platos pa deleitar a los veceros.
Pa brindar estes Navidaes propónenmos la sidre brut Poma Áurea, pa la sidre natural Vigón, Trabanco, Canal y Villacubera. Atención al martes, ye’l díi de la sidre!!
EL LLANO, SIDRERÍA. XIXÓN, Nº 5 PIEDRAS BLANCAS, CASTRILLÓN. T. 985 090 737
