Los llagares asturianos consiguieron tres de los 14 PREMIUM que concede el Salón Internacional de les Sidres de Gala
Ayer se repartieron los prestigiosos Premios SISGA, internacionalmente reconocidos por su alta exigencia y estricta imparcialidad, lo que les aporta una especial relevancia en el entorno sidrero.
Los lagares asturianos han quedado en buen lugar, con 11 premios y tres de los 14 Premium que las reconocen como las mejores sidras en su categoría
La entrega de los Premios SISGA ’24 tuvo lugar en la mañana de ayer en el trascurso del Brunch de Gala, realizado en el Restaurante Finca El Duque.
El prestigio internacional de estos premios, a los que han optado 228 productos de más de cien lagares repartidos por todo el mundo, se debe principalmente a su sistema de jurado, en el que cada lagar asistente aporta un miembro, completándose con una mesa presidencial de expertos elegida por la Fundación Asturies XXI.
El sistema de puntuaciones otorga un bronce a aquellos productos que consigan entre 60 y 69 puntos en las valoraciones de los jurados, plata a quienes estén entre los 70 y los 85 y oro a las sidras que pasen de los 85 puntos, escogiéndose después la mejor sidra de cada categoría para recibir el anhelado reconocimiento Premium.
El jurado, reunido el pasado viernes 27 de septiembre ha decidido repartir un total 20 oros, 41 platas y 14 bronces, entregándose además 14 premiums que reconocen las mejores sidras en cada categoría.
Asturies consiguió un total de once premios, con tres Premium, un oro y siete platas. Como novedad este año se ha entregado un premio especial a lo mejor Lagar del SISGA, que recibió el lagar Jaanihanso, de Estonia, en consideración a los puntos alcanzados, a la variedad de sus productos y a la presentación de su stand.
Como cierre a la ceremonia se han nombrado a dos nuevos embajadores del SISGA en el mundo, Maris y Dace Plume, de Letonia. Con ellos son seis los países que cuentan con representantes que esparcen la filosofía SISGA de compromiso sidrero: Portugal, Japón, Chequia, Francia, Euskal Herria y ahora Letonia.
PREMIUMS:
| Sidra de copa seca | Numata Apples Dry Ex-Brut | Fukiware Cidrerie | Xapón |
| Sidra de copa semiseca | Sidra de poma | Mooma | Catalunya |
| Sidra de copa dulce | Numata Apples Sweet | Fukiware Cidrerie | Xapón |
| Sidra espumosa brut | Ramos del Valle Brut | Sidra Fran | Asturies |
| Sidra espumosa semiseca | Abolu Sidrs Pussalds | Lauskis | Lituania |
| Sidra espumosa dulce | Bimengold | Manufaktur Jörg Geiger | Alemania |
| Sidre d’espolleta dulce gasificao | La Petri | Petritegi | Euskal Herria |
| Sidra con sabores | Craft Cider – Schwäbischer Kir | Manufaktur Jörg Geiger | Alemania |
| Sidra de hielo | Sidra de hielo | Guzmán Riestra | Asturies |
| Sidra de fuego | Su-Sagardoa | Kuartango Sagardotegia | Euskal Herria |
| Sidra de pera | CBB 2014 | Manufaktur Jörg Geiger | Alemania |
| Licor de sidra | BP | Manufaktur Jörg Geiger | Alemania |
| Aguardiente de sidra | La réserve de Pierre | Maison Ferré | Francia |
| Vermouth | Roxmut | Llagar Castañón | Asturies |
