Siendo, como son, especialistes en platos de la mar -zamburiñes, merluza a la chapa, ventrisca bonitu, arroz con bugre y amasueles…- son munches les opciones encamentables nesta sidrería castrillonense.
Vamos falar, por exemplu, de les sos ostres. Sabemos que ye un platu que tien abondo cola calidá mesma del productu y que nun paez precisar muncha preparación.
Precisamente por eso llama l’atención que s’esmeren tanto na so presentación, nun platu con ocle y llimón adobao -un toque gourmet indispensable-.
Añedimos el bon tratu por parte del equipu y d’Esteban, el sorriente dueñu que vien a comprebar que tea too al nuestru gustu.
Remembra, ostres con Sidra Contrueces, un lluxu en Piedras Blancas.
Sidrería L’Arcea. Acéu 2, Piedras Blancas, Castrillón T.984 83 08 82
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