Descubrimos n’Uviéu el restorán, bar, brasería, coctelería y sidrería Gastrobar Casa Lin, onde comu podeís maxinar la variedá de platos y bébores a escoyer ye tremenda, seique no gastronómico tan especializaos n’embutíos, carnes asturianes y guisos caseros.
Aprofitemos la cellebración de L’Ascensión pa pidir el menú especial del díi.
Menestra de verdures fresques naturales de primeru, cocinao respetando y potenciando’l saborgu natural de les verdures; carrilleres gobernaes, tan tienres que se desfaen na boca, de segundu, y de postre una espectacular tarta casero de quesu con zreces, conxugando perfechamente l’ácedo ya’l dolce pa que te rico pero nun empalague, un puntu complicáu.
Too ello regao con Sidra Fran 1918.
Pa rematar la xugada, siempre ta bien brindar con una copa de Pomarina, la Sidre DOP d’El Gaitero.
GASTROBAR CASA LIN- AV, COLÓN 14 – UVIÉU / T. 691 41 59 41
