El próximo viernes 29 de julio se celebrará una cata guiada y armonizaje de sidras del SISGA, y el sábado 30, una espicha asturiana
LA SIDRA.- Organizada por el ‘Portal da Sidra’ y la Fundación Asturies XXI, este próximoviernes tendrá lugar en la Sidrería Celta Endovélico una cata guiada de sidras premiadas en el Salón Interancional de les Sidres de Gala (SISGA), tras lo que se realizará un armonizaje con un menú especialmente preparado pa ello.
Podrá disfrutarse la sidra de: Brutes, Suecia; Ross, GB; Elegast, Holanda; Kwasne Jablko, Polonia; Exner y La Naveta Roxa, Asturies; Brava, Portugal; Txopinondo y Domaine de la Mare, Francia; Lions cider, Alemania; Smiling Dog, Chequia; Angry Orchard, EEUU.
Para con ellas se ha elaborado un impresionante menú: Busgosu – setas con bacon-, bola de carne, mini huevos escoceses, cahopines, bollo Ragnar con frutos rojos y caramelo.
El sábado 20, se celebrará una auténtica Espicha Asturiana, con sidra de tonel, también en la Sidrería Celta Endovélico,
