Este mes os proponemos aprovechar la temporada del bonito con una sanísima y muy buena propuesta: ventresca a la plancha con verduras, como la que nos sirvieron en la Sidrería El Nora, en Cualloto.
Una receta sencilla que mantiene puro el sabor de la ventresca, permitiendo saborearlo sin estorbos, nada más con el toque fresco de las verduras.
Para acompañarlo viene perfecta l sidra DOP Sidre d’Asturies de M. Norniella.
En el comedor o, si el tiempo lo permite, en la terraza, cien por cien recomendable.
Sidrería El Nora – Luis Suarez Ximielga 5 – Cualloto T. 985 79 48 37
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