Se celebrará el próximo jueves 2 de septiembre en la Escuela de Hostelería de Xixón
LA SIDRA.- La cata guiada organizada por el Clú de LA SIDRA que se celebra los primeros jueves de cada mes volverá a realizarse en el Aula de la Sidra del CIPF Hostelería y Turismu de Xixón, al retomarse el curso escolar, en horario de 20 a 21:15 horas, siendo necesaria inscripción previa para participar.
Esta cata guiada será impartida por el enólogo Pedro Ramas, y en la misma participará el llagareru Alfonso Castañón, y en ella se presentarán los productos del llagar:
- Sidra Castañón.
- Sidra Val de Boides DOP
- Roxmut -Compuesta-
- Xiz -frizzante-
Haciendo una descripción organoléptica de dichos productos.
Para escanciar la sidra contaremos con una auténtica profesional: Alejandra Venegas, de la Sidrería La Montera Picona de Ramón
La cata tendrá una duración aproximada de una hora y cuarto y un precio de 10 €, que serán 5 € para los miembros del Clú de la SIDRA y los suscriptores de la revista LA SIDRA.
Eso sí, dadas las propias características del evento, el número de plazas está limitado, y se cubrirán por riguroso orden de inscripción.
Esta cata guiada es una nueva iniciativa de la Fundación Asturies XXI, en colaboración col CIPF Hostelería y Turismu de Xixón, y la revista LA SIDRA, que se celebrará el primer jueves de cada mes.
Para apuntarse: info@lasidra.as / T. 652594 983
