Siete son los estudiantes de hostelería que han pasado a la final de todo el territorio español, la entrega de premios será el 9 de marzo
LA SIDRA.- EL IES Valle de Ayer organiza la VII Edición nacional del Concurso de Cocina con Xata Roxa para escuelas de hostelería. Un certamen que ha tenido que adaptarse a las circunstancias y realizarse de forma telemática, con el envío de las recetas finalistas en formato de vídeo para que el jurado decida el resultado.
Dada la elevada participación, la organización ha decidido que sean siete los finalistas: Gonzalo Márquez Díaz, del CIFP Hostelería y Turismo de Asturies, situado en Xixón; Aarón Delgado Valencia, del IES Miralbueno, de Zaragoza, Aragón; Kevin Abraham Sigüenza Peña, del CIFP San Lorenzo, de Huesca, Aragón; Janire Loynaz Alonso, de la Escuela de Hostelería de Gamarra, Vitoria-Gasteiz, País Vasco; Sebastián Medina Godoy, del Mediterráneo Culinary Center, de Valencia, Comunidad Valenciana; Alexia Ventura Ladero, del IES Olivar Gran, de Figueras, Cataluña y Pablo García Llorente del IES Valle de Ayer, Moreda de Aller, de Asturies.
El día 5 el jurado dispondrá de las videorecetas para puntuarlas y la entrega de premios se realizará, mediante procedimiento telemático, el día 9 de marzo al mediodía en el salón de actos del IES Valle de Ayer, después la presentación del acto a cargo de la directora del centro, así como la presentación e intervención de los patrocinadores y colaboradores. Los premios están dotados con 250 euros, 150 euros y 100 euros para los tres primeros lugares.
