Los Premios SISGA se establecen para premiar mejores sidras presentadas en el Salón Internacional de las Sidras de Gala, y son ahora mismo un referente internacional de calidad .
Se otorgan cuatro tipos de distinciones por categoría: oro, plata y bronce en función de la puntuación lograda, y Premium, a la mejor sidra de cada categoría entre las presentadas al SISGA
La consolidación de este Salón Internacional y su repercusión, así como la propia diversificación y dinamismo que vive el sector, hace que año tras año vayan incorporándose al mercado internacional nuevas variedades de sidra, de tal forma que en la actualidad, los Premios SISGA reconoce catorce categorías, estando abiertos a nuevas incorporaciones.
Las modalidades establecidas para los premios SISGA son:
- Mejor Sidra de Copa Seca
- Mejor Sidra de Copa Semi-Seca
- Mejor Sidra de Copa Dulce
- Mejor Sidra Espumosa Semi-Dulce
- Mejor Sidra Espumosa Dulce
- Mejor Sidra Brut
- Mejor Sidra Rosada
- Mejor Sidra con otras frutas
- Sidra Más Original
- Mejor Perada
- Mejor Sidra de Hielo
- Mejor Sidra de Fuego
- Mejor Aguardiente de Sidra
- Mejor Licor de Sidra
Para otorgar estos premios se conforma un Jurado Internacional, de reconocido prestigio formado por enólogos, lagareros, periodistas especializados… presidido por el experto Manuel G. Busto y en el que cada lagarero participante puede proponer a un miembro, siguiéndose un sistema de degusta a ciegas y puntuación individualizada de acuerdo a unas normas, criterios y hoja de degusta previamente consensuadas entre los miembros del jurado. Esta actividad tendrá lugar mientras la tarde del viernes 23, en la que tendrá lugar la preselección, y a lo largo del sábado 24 de octubre con la sidra finalista.
Este año, por mor de las limitaciones sanitarias del andancio Covid-19 en un se celebrará la Cata Abierta al Público, pero las sidras galardonadas podrán degustarse en el Brunch de Gala que tendrá lugar el domingo 25 de octubre en el Restaurante El Duque.
X SALÓN INTERNACIONAL DE LAS SIDRAS DE GALA / BRUNCH DE GALA / PREMIOS SISGA
