Hoy tenido lugar en Villaviciosa la presentación de la concesión de la acreditación ENAC al Consejo Regulador de la Sidra adscrita a la Denominación de Origen
LA SIDRA.- El pasado día 19 de junio de 2020 la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) comunicó al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Sidra de Asturias la concesión de la acreditación de este organismo para la actividad de certificación de producto. Un hecho que supone la culminación de un largo proceso que se inició hace cuatro años.
La acreditación concedida es reconocida y aceptada en más de 100 países de todo el mundo abriendo oportunidades para la venta de la sidra asturiana en el extranjero ya que cada vez más es requerida por organizaciones del sector público y privado en todo el mundo.
La normativa vigente obliga a todos los órganos de control de los Consejos Reguladores europeos ―responsables de la certificación de los productos amparados por las Denominaciones de Origen― a seguir las exigencias de dicha norma: UNE-EN ISO/IEC 17065.
“Contar con la acreditación de ENAC supone superar un proceso de evaluación riguroso, conforme a normas internacionalmente reconocidas, que demuestra la competencia e independencia técnica del Consejo Regulador para realizar la actividad de certificación de las sidras asturianas, demostrando que el nivel de exigencia que se aplica a los llagares y productos acogidos es uniforme, constatable y verificable por terceros” indicó la DOP Sidra de Asturies.
