Terra Sidra arrancó hace cinco años de la mano de Washington Lara y, con el paso del tiempo, se ha ido consolidando dentro de la oferta sidrera xixonesa, pero, sobre todo, el gran impulso al negocio se produjo hace poco más de un año cuando decidieron mudarse de local y trasladarse al actual, en la calle San José. El cambio, como apunta el propio Washington, “ha sido radical para mejor, estamos muy contentos”.
Terra Sidra, que no cierra ningún día por descanso, tiene su cocina abierta ininterrumpidamente desde las doce del mediodía hasta el cierre, lo que permite a sus clientes poder degustar sus exquisiteces culinarias en cualquier momento del día, siendo muy demandadas sus tapinas, una gran variedad que va desde croquetas, manos de cerdo o chipirones hasta calamares, pollo al ajillo o pollo crujiente; ideales para picar, tanto en barra como en mesa, mientras se toma una botellina de sidra de Peñón, normal o DOP. Conocedores del valor que los clientes dan al escanciado, escancian en todo el local, incluido el comedor.
San Xosé, 76 . Xixón T. 985 080 304
