La recepción, en la que participará la alcaldesa Ana González, será mañana viernes 27 de septiembre a las 13:30 horas en el Ayuntamiento de Xixón
El Salón Internacional de les Sidres de Gala se celebra en Xixón hasta el 29 de septiembre. En el encuentro participan más de 50 elaboradores de 12 países distintos, entre ellos, de la República Checa. Mañana, viernes 27, a las 13:30 horas, tendrá lugar la recepción oficial del Ayuntamiento de Xixón a dos alcaldes checos: Marie Kabátová, de Lhenice; y, Jiří Iral, de Chelčice. Será en el salón de recepciones y estará presente la alcaldesa de Xixón, Ana González.
Además, el Embajador de la República Checa en España, Ivan Jančárek, asistirá mañana también, viernes 27, a la cena de gala que se organiza con motivo del SISGA. La velada comenzará a las 20:00 horas y será en el restaurante Amares Gastronomía del Hotel NH de Xixón. El motivo por el que el Embajador acude a la cena es para apoyar a los llagareros checos que al día siguiente expondrán sus productos en la Cata Abierta que se llevará a cabo en La Colegiata de San Juan Bautista de 12:00 a 21:00 horas. Asimismo a dicha cena asistirán representantes municipales, de la administración regional, llagareros nacionales e internacionales, y otros miembros del sector sidrero asturiano. Durante la cena se entregarán los premios SISGA’19 a las mejores sidras del salón.
El SISGA es una cita imprescindible para todos los que deseen conocer la gran variedad de sidras que se elaboran actualmente en el mercado, ya que ningún otro encuentro gastronómico del territorio español reúne a tantos productores internacionales de esta bebida. Habrá sidras espumosas –brut, dulces, semisecas y rosadas–, sidras de hielo y de fuego, aguardientes, sidras elaboradas con distintos ingredientes, aperitivos de sidra y las que se presentan en formatos de un tercio u otros.
