Se celebra mañana en la Feria de Muestras de Xixón y en él se darán a conocer los premios a las mejores sidras adscritas a la Denominación de Origen Protegida
LA SIDRA.- El Recinto Ferial Luis Adaro de Xixón, lugar que acoge la Feria de Muestras, acoge mañana martes la décima edición del Salón de la DOP Sidra de Asturies. El acto central, en el que se darán a conocer las cifras oficiales de la cosecha 2018 de la Denominación de Origen, y las previsiones de crecimiento para este año, se desarrollará de 11:30 a 12:15 horas. Durante el mismo se hará entrega de los premios al mejor productor, las mejores sidras en cada modalidad —natural tradicional, filtrada y natural espumosa— y el premio al embajador de la DOP Sidra de Asturies 2019.
Al acto asistirán representantes de los llagares; el Presidente del Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturies, Celestino Cortina; la consejera de Medio Rural y Recursos Naturales, María Jesús Álvarez; autoridades y representantes del Ayuntamiento de Xixón; así como más personal de la administración local y regional.
En 2018, la DOP Sidra de Asturies incrementó su volumen de ventas un 73% con respecto al año anterior, marcando un nuevo record histórico. En 2019 se espera de nuevo un crecimiento positivo. Los asistentes a esta décima edición del Salón podrán degustar las nuevas sidras con denominación de origen protegida Sidra de Asturias pertenecientes a 27 llagares elaboradores.
