La sidrería ubicada en Cualloto ha organizado diferentes actividades para celebrar el tradicional festejo asturiano
LA SIDRA.- La sidrería Tierra Astur Águila, en Cualloto, celebrará mañana jueves 28 a las las 21.30 horas de un show y del concierto de Charly Teibol en la espicha de Comadres. «Junto con los mejores platos de la cocina de Tierra Astur en formato espicha, la sidra asgaya espichada desde el tonel y la música en directo, la sidrería ofrece transporte gratuito entre Uviéu y Cualloto con un bus que realiza un único trayecto de ida y otro de vuelta, ambos hasta completar aforo» señalan desde la organización.
La espicha, como manda la tradición, se servirá para disfrutar de pie. En ella se podrá probar sus clásicos bollos de Comadres, o las tortillas de Comadres, junto con otros platos famosos de Tierra Astur, como llingua de gochu astur de castaña embutía, tortos con revueltu de picadiellu de xabalín, chipirones fritos, costielles a la parriella o filetes empanaos. Todo ello acompañado con sidra natural directamente espichada del tonel.
Para la fiesta posterior a la espicha tradicional asturiana, en la sidrería contarán con la actuación de Charly Teibol, famoso animador y músico asturiano «que convertirá en inolvidable una nueva Fiesta de Comadres».
