Anuechi tuvo llugar nel Llagar de Castiello la entrega Premios de la décima edición de Xixón de Sidre.
LA SIDRE.- Nesta edición participaren un total de 45 chigres y 43 llagares, con 72 marques estremaes de sidre, repartíos ente sidre natural y de Denominación d’Orixe. A ello amestáronse les estremaes y orixinales cazueles que ca establecimientu tresnó pa la ocasión.
Agora vamos con tolos premiaos d’esta edición ¡Norabona!
- PREMIU MEYOR CHIGRE
- Chaflán
- FINALISTES
- El Cuetu
- La Tonada de Montevil.
- PREMIU MEYOR CAZUELA
- Chigre El Camin Encantau col so ñeru de pitu caleya
- FINALISTES
- SIDRERIA CABRANES – Oreya guisao con pataques
- MESÓN EL MUSEO – Cachopu merluza rellenu marisc
- PREMIU MEYOR SIDRE
Lo mesmo que na pasada edición la votación de la Meyor sidre féxose d’otra miente.
El xuráu de seleición y el xuráu secretu votó y de les sos puntuaciones escoyéronse les 5 sidres cola puntuación más alto, pa rializar una tastia final, que foi rializada nel chigre ganaor en Xixón de Sidre 2017, Río Astur
Siendo una tastia ciega, con un únicu echaor, una única botella pa ca grupu de xuráu na que participaron los 5 llagareros de la sidre seleicionao por tener la puntuación más alto y los 5 chigres que teníen acoyío dicha sidre esta edición
- GANAOR
- Villacubera
- FINALISTES
- – Cabueñes DOP
- – JR Etiqueta negra DOP
- -La Morena
- – Orizon
- -Villacubera
- PREMIU MEYOR ECHAOR:
- Victor Borge de la Fueya de Tomás
- FINALISTES:
- Noelia Alonso de chigre Bobes
- Adrián Casas de Sidreria El cuetu
- PREMIU MEYOR EQUIPO SIDRERIA-LLAGAR
- Esti Premiu ye’l resultáu de la suma conxunta de les puntuaciones de los chigres coles puntuaciones del so llagar hermanáu.
- Sidreria Chaflán y Llagar La Morena
- PREMIU AL CHIGRE QUE MÁS CAXES VENDIÓ EN XIXÓN DE SIDRE 2018
- Los ganaores con 43.920 culinos echaos y 610 caxes son
- El camín encantau y Sidre Canal
- FINALISTES
- Parrilla Antonio ( 32 688 culinos) & Viuda de Corsino ( 454 caxes)
- La tonada de Montevil (42 120 culinos) & Sidre Frutos ( 585 caxes)
- PREMIU AL CHIGRE MÁS GUAPÍNA
- Chigre La Tonada de Montevil
- FINALISTES
- Sidreria Nueva Uría
- Sidreria Sobiñagu
- PREMIU A LA SIDRE MAS PRESTOSO
- Sidre Arsenio
