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Les sidres de Nueva Inglaterra xúnense

Ufiértense nun nuevu llote de cuatro llates de sidre distinto.

LA SIDRA.- Si ta guetando variedá, ésti ye’l primera multi-llote de distintos llagares de la industria sidrero.

Farnum Hill Ciders, Stormalong Cider y Eden Speciality Ciders xunieron les sos fuerces para crear una collaboración de les sidres orixinaries de Nueva Inglaterra, presentando una sidre distinto en ca llata. Ca llagar ufierta una sidre al llote y la cuarta sidre consiste n’ún amiestu de formientaures de les otres trés, llamada The Makers’ Combu.

Les races de mazana de sidre utilizaes son agriduces y riques en taninos, non afeches como mazanes de mesa, pero una delicia pa los amantes de la sidre.

Eden Specialty Ciders tien el saborgu de la fruta de güesu y freses, acabando con un toque afrutáu y salín.

Stormalong Cider sabe a frutos negros, con una gran acidez y termina con taninos trupos paecencies al té.

Farnum Hill ye increyiblemente afrutada, con notes dulces que se permedien con acidez y amargor.

Cider-grown Makers’ Combu ye un amiestu de les otres trés, con saborgos de fruta asao y cítricos y reminiscencies de la intensidá de la sidre de xelu.

 

Ana María Viciosa
http://www.lasidra.as
Nacía en Xixón en 1973, cursó los estudios de Filoloxía Inglesa en les Universidaes de Uviéu y Bradford (Reinu Xuníu). Trabayó de profesora d'inglés, guía ya intérprete y traductora. Ye una gran aficionada a la sidre y al bon xintar.

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