BIBLIOGRAFÍA
Reseñes de llibros relacionaos col mundu la sidra reseñaos na Revista "La Sidra".

Sidre y mazana n'Asturies PDF Asoleyar Corréu lleutrónicu
Xueves, 13 de Febreru de 2014 17:04

L'hestoriador Luis Benito García Álvarez presenta'l so llibru "Sidra y Manzana en Asturias".

LA SIDRA.- Mañana, nel Muséu la Sidre de Nava, a les doce'l meudía, presentarás'l llibru "Sidra y Manzana en Asturias", nun actu nel que participará el direutor del muséu, Elías Carrocera, y el caderalgu d'Historia Contemporánea de la Universidá d'Uviéu, Jorge Uría.

LAST_UPDATED2
 
Espublizada la revista de la DOP d'esti añu PDF Asoleyar Corréu lleutrónicu
Domingu, 04 de Agostu de 2013 21:03

Yá ta na cai la revista qu'añalmente espubliza la DOP "Sidra d'Asturies".

BAXAR PDF de la revista.

Esti añu destaca la cellebración del III Salón de les Sidres DOP, con una guía de toles sidres qu'en 2013 cunten con esa marca de calidá, pero arriendes d'ello los conteníos son munchos, talo comu pue vese nel índiz qu'equí apurrimos.

Calificación de sidras D.O .P. Pág. 06

Entrevista a la Consejera de Agroganadería

y Desarrollo Autóctono. Pág. 08

El Consejo en cifras. Pág. 10

LAST_UPDATED2
 
Sagardoaren Lurraldea 30 PDF Asoleyar Corréu lleutrónicu
Miércoles, 01 de Mayu de 2013 07:26

LA SIDRA.- Sagardoaren Lurraldea.Nuéu númberu de Sagardoaren Lurraldea, que de magar agora presentaráse en formatu dixital y con posibilidá de soscribise al mesmu.

VER PDF

LA SIDRA.- Presentamos equí'l Boletín Sagardoaren Lurraldea Nº 30, númberu que de magar agora espublizaráse tamién en formatu dixital, y que cunta con nueos collaboraores que redautarán estremaos artículos sobro'l mundiu la mazana y la sidre vasco, asina comu del procesu d'ellaboración de la sidre, actividaes a rializar nos pumares, aspeutos rellacionaos cola cultura y hestoria de la sidre, cocina con derivaos de la mazana...

LAST_UPDATED2
 
Asturies nel "Der Apfelweinschmecker" PDF Asoleyar Corréu lleutrónicu
Vienres, 25 de Xineru de 2013 20:32

LA SIDRA. Der Apfelweinschmecker

El llibru "Der Apfelweinschmecker" (El tastiaor de sidre) acúpase d’Asturies.

L’autor ye’l primer sommelier de sidre n’Alemaña, Michael Stöckl, dueñu del restaurán al norte de  Frankfurt, "Landsteiner Mühler" que cunta con más de 20 sidres de Canada, Francia, Reinu Xuníu, Suiza, Alemaña o Asturies na so carta. Ente elles Sidra Natural y Poma Aurea del Llagar Trabanco.

El llibru ta enfoáu a la sidre alemana de la rexón de Hesse, los sos productores y les sidreríes, la so hestoria y les sos carauterístiques, pero ye de destacar que nun separtáu del mesmu dexa espaciu p’Asturies, aportando una descripción del nuesu país na qu’incide nel puxu y hestoria de la nuesa cultura sidrera.

LAST_UPDATED2
 
Nuea revista de la D.O.P PDF Asoleyar Corréu lleutrónicu
Sábadu, 08 de Avientu de 2012 19:20

LA SIDRA. Revista de la D.O.P Sidre d'Asturies

El Conseyu Regulaor de la DOP vien d'espublizar el tercer númberu de la so revista añal.

LA SIDRA.- Son trés los años qu’el Conseyu Regulaor de la D.O.P Sidre d’Asturies lleva editando una revista cuyu conteníu encadármase en cuatru grandes separtaos: Nueso temes, Noticies y Novedaes, Sidre y Salú y Caminando per Asturies. Al empar inclúise una llista de tolos establecimientos que collaboren cola D.O.P ufriendo sidres acoyíes a esta Denomación.
LAST_UPDATED2
 
«AniciuPrev123456PróximuFin»

Páxina 1 de 6