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REVISTA "LA SIDRA"

La Revista "La Sidra" ye una espublización mensual de l'Asociación Cultural "Ensame Sidreru" con conteníos n'asturianu y en castellán. El primer númberu de "La Sidra" asoleyóse en setiembre de 2003 convirtíéndose na primer revista temática sobro la sidra n'Asturies.

Anguañu, la revista pasa les 100 páxines a tou collor y  tien una tirada de 3.000 a 6.000 exemplares (sigún el mes) . Recueye noticies de l'actualidá del mundu la sidra, reportaxes, información d'echaores y concursos, sobro la sidra n'otres partes del planeta, entrevistes a chigreros y llagareros, artículos d'opinión y de divulgación, recetes... en definitiva de tolo que se mueve nel mundiu sidreru.

 

“LA SIDRA” MAGAZINE

The magazine "La Sidra" is a monthly publication of the Cultural Association “Ensame Sidreru” with contents in Asturian and Spanish. The first number of “La Sidra” was published in September of 2003 becoming the first thematic magazine about the cider in Asturies.

Nowadays, the magazine exceeds the 100 full-colour pages and has a print run of 3.000 to 6.000 copies (depending on the month). Collects breaking news of the cider world, reportages, information of cider pourers and contests, about the cider in other parts of the planet, interviews to cidermakers and owners of cider bars, opinion articles, popularizing artricles, recipes... in short, everything that happens in the world of cider.

 

Editorial LA SIDRA 138

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EDITORIAL

 El sexto Salón de la Sidra DOP protagonizó sin lugar a dudas la actualidad de este mes. La espectacular presentación de estas sidras, supone una reafirmación en la visión global de la sidra asturiana en la que la calidad y los orígenes van de la mano. La certeza de que cuando consumimos sidra DOP estamos consumiendo manzana asturiana debe ser un acicate para todos los asturianos, un motivo principal a la hora de potenciar su consumo, sabiendo que con él estamos dando vida al tejido agroalimentario asturiano, tan depauperado tras las lamentables políticas sufridas.

Entamu LA SIDRA 138

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ENTAMU

 El sestu Salón de la Sidre DOP protagonizó ensin llugar a duldes l’actualidá d’esti mes. La espectacular presentación d’estes sidres, supon una reafirmación na visión global de la sidre asturiano na que la calidá y los oríxenes van de la man. La certidume de que cuandu consumimos sidre DOP tamos consumiendo mazana asturiano ten de ser un envizcu pa tolos asturianos, un motivu principal a la hora de da-y puxu al so consumu, sabiendo que con elli tamos dando vida al texíu agroalimentariu asturianu, tan depauperáu tres les llamentables polítiques sufríes.

LA SIDRA de Xunu (Nb. 138)

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Editorial LA SIDRA 137

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EDITORIAL

 
Ha entrado la primavera con fuerza y toda Asturies espolleta en sidra. Los eventos sidreros se multiplican y comienza a despuntar la temporada de los merenderos después de un invierno que ha venido con más agua de lo habitual. Hay gana de sol y de sidra, y ahora es el momento.
 
Por lo demás, y como viene siendo habitual, el “Principado” ha vuelto a dejar claro que se ocupa de las cosas verdaderamente importantes poniéndose exigente con el tamaño de las letras de la etiqueta de El Gaitero, que pone “Villaviciosa” en tamaño excesivamente grande, decían. Afortunadamente El Gaitero es una empresa fuerte, ha recurrido judicialmente y ha ganado, poniendo en evidencia a un “Principado” que sigue siendo fuente de problemas para el sector. 
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ENTAMU LA SIDRA 137

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ENTAMU

 
Entró la primavera con fuercia y toa Asturies espolleta en sidre. Los eventos sidreros multiplíquense y escomienza a espuntar la temporada de los merenderos dempués d’un iviernu que vieno con más augua de lo avezao. Hai gana de sol y de sidre, y agora ye’l momentu.
 
D’otra manera, y comu vien siendo habitual, el “Principado” tornó  dexar claro que s’ocupa de les coses bramente importantes poniéndose desixente col tamañu de les lletres de la etiqueta d’El Gaitero, que pon “Villaviciosa” en tamañu descomanadamente grande, dicíen. Afortunadamente El Gaitero ye una empresa fuerte, recurrió xudicialmente y ganó, poniendo n’evidencia a un “Principado” que sigue siendo fonte de problemes pal seutor. 
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