REVISTA "LA SIDRA"

La Revista "La Sidra" ye una espublización mensual de l'Asociación Cultural "Ensame Sidreru" con conteníos n'asturianu y en castellán. El primer númberu de "La Sidra" asoleyóse en setiembre de 2003 convirtíéndose na primer revista temática sobro la sidra n'Asturies.

Anguañu, la revista pasa les 100 páxines a tou collor y  tien una tirada de 3.000 a 6.000 exemplares (sigún el mes) . Recueye noticies de l'actualidá del mundu la sidra, reportaxes, información d'echaores y concursos, sobro la sidra n'otres partes del planeta, entrevistes a chigreros y llagareros, artículos d'opinión y de divulgación, recetes... en definitiva de tolo que se mueve nel mundiu sidreru.

 

“LA SIDRA” MAGAZINE

The magazine "La Sidra" is a monthly publication of the Cultural Association “Ensame Sidreru” with contents in Asturian and Spanish. The first number of “La Sidra” was published in September of 2003 becoming the first thematic magazine about the cider in Asturies.

Nowadays, the magazine exceeds the 100 full-colour pages and has a print run of 3.000 to 6.000 copies (depending on the month). Collects breaking news of the cider world, reportages, information of cider pourers and contests, about the cider in other parts of the planet, interviews to cidermakers and owners of cider bars, opinion articles, popularizing artricles, recipes... in short, everything that happens in the world of cider.

 



LA SIDRA de Xunetu (Nb. 139) PDF Asoleyar Corréu lleutrónicu
Escrito por Ensame Sidreru   
Domingu, 26 de Xunetu de 2015 07:58

 

 
 
LAST_UPDATED2
 
ENTAMU LA SIDRA 139 PDF Asoleyar Corréu lleutrónicu
Escrito por Ensame Sidreru   
Domingu, 26 de Xunetu de 2015 07:54

ENTAMU

Por más que xunetu seya un mes especialmente sidreru nel que s’asoceden toa triba de cellebraciones nes que la sidre ye principal protagonista, el Festival de la Sidre de Nava ye la mapa de forma indiscutible, siendo cita  obligao pa tolos amantes de la sidre.

Llamentablemente non tou van ser bones noticies, y toviemos qu’enteramos gracies a Andecha Astur de que la Xuión Europea nun cunta con normativa común pa la sidre, y per ende nin la regula nin-y concede programes d’aída o promoción específicos comu fai pa col vinu.

“Principado” y europarllamentarios “asturianos” teníenmos engañaos, afirmaben xestionar iniciatives pa favorecer a la sidre na XE y agora venimos a enternamos que non solo nun yera ciertu, sinón que nun yera posible. Y el escurrimientu televisivu de llamar “sidriña” a la sidra y “bodega” al llagar encendió los ánimos de miles d’asturianos que manifestaron de toles formes posibles la so indignación. Ye curioso que nun país onde la nuesa llingua non solo sigue ensin ser oficial, sinón que ye oxetu de represión sistemática poles istituciones, téngase tanta sensibilidá…. Escomencemos por faemos respetar en casa si queremos quemos respeten fora, y si non, nun mos estrañemos de que mos tomen por gallegos o por “cazurros”.

 
Editorial LA SIDRA 139 PDF Asoleyar Corréu lleutrónicu
Escrito por Ensame Sidreru   
Domingu, 26 de Xunetu de 2015 07:31

EDITORIAL 

Por más que julio sea un mes especialmente sidrero en el que se suceden todo tipo de celebraciones en las que la sidra es principal protagonista, el Festival de la Sidra de  Nava se lleva la palma de forma indiscutible, siendo cita obligada para todos los amantes de la sidra.

Lamentablemente no todo van a ser buenas noticias, y hemos tenido que enterarnos gracias a Andecha Astur de que la Unión Europea no cuenta con normativa común para la sidra, y por lo tanto ni la regula ni le concede programas de ayuda o promoción específicos como hace con el vino. “Principado” y europarlamentarios “asturianos” nos tenían engañados, afirmaban gestionar iniciativas para favorecer a la sidra en la UE y ahora venimos a enternarnos que no solo no era cierto, sino que no era posible.

Y la ocurrencia televisiva de llamar “sidriña” a la sidra y “bodega” al llagar ha encendido los ánimos de miles de asturianos que han manifestado de todas las formas posibles su indignación. Es curioso que en un país donde nuestra lengua no solo sigue sin ser oficial, sino que es objeto de represión sistemática por las instituciones, se tenga tanta sensibilidad…. Comencemos por hacernos respetar en casa si queremos que nos respeten fuera, y si no, no nos estrañemos de que nos tomen por gallegos o por “cazurros”.

LAST_UPDATED2
 
Editorial LA SIDRA 138 PDF Asoleyar Corréu lleutrónicu
Escrito por Ensame Sidreru   
Domingu, 28 de Xunu de 2015 07:26

EDITORIAL

 El sexto Salón de la Sidra DOP protagonizó sin lugar a dudas la actualidad de este mes. La espectacular presentación de estas sidras, supone una reafirmación en la visión global de la sidra asturiana en la que la calidad y los orígenes van de la mano. La certeza de que cuando consumimos sidra DOP estamos consumiendo manzana asturiana debe ser un acicate para todos los asturianos, un motivo principal a la hora de potenciar su consumo, sabiendo que con él estamos dando vida al tejido agroalimentario asturiano, tan depauperado tras las lamentables políticas sufridas.

 
Entamu LA SIDRA 138 PDF Asoleyar Corréu lleutrónicu
Escrito por Ensame Sidreru   
Domingu, 28 de Xunu de 2015 07:23

ENTAMU

 El sestu Salón de la Sidre DOP protagonizó ensin llugar a duldes l’actualidá d’esti mes. La espectacular presentación d’estes sidres, supon una reafirmación na visión global de la sidre asturiano na que la calidá y los oríxenes van de la man. La certidume de que cuandu consumimos sidre DOP tamos consumiendo mazana asturiano ten de ser un envizcu pa tolos asturianos, un motivu principal a la hora de da-y puxu al so consumu, sabiendo que con elli tamos dando vida al texíu agroalimentariu asturianu, tan depauperáu tres les llamentables polítiques sufríes.

 
«AniciuPrev12345678910PróximuFin»

Páxina 1 de 18