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Tapes y pinchos nel Barriu la Sidra

Corréu lleutrónicu Asoleyar

El Barriu la Sidra implícase nel Campionatu de Tapes y Pinchos d'Asturies con una ufierta perinteresante.

 

 

Dientru les Xornaes del Campionatu de Tapes y Pinchos d’Asturies, los hosteleros del Barriu la Sidra ufrirán a los veceros aperitivos tan atractivos comu “Trufa de morciella con confitura tomate (Parrilla Antonio), “Casadielles de los Valles Asturianos” (casadiella rellena de pote asturiano, nel Saúco), “Montaínos de güevu, datil, xamón y bexamel” (El Llabiegu), “Patata, cebolla carambelizada, hoxaldre y quesu cabra” (Casa César); “Bombón de llenguáu rellenu mariscu" (La Pumarada) o “Brocheta de secretu ibéricu (La Esquina).

Campaña sidrera con premiu

Corréu lleutrónicu Asoleyar

LA SIDRA.- Vidiu de pomarinaLa campaña publicitaria “El pecáu orixinal”,  pa promocionar la sidre Pomarina de Valle, Ballina y Fernández algamó’l premiu Creastur 2013 na categoría de “Meyor spot de baxu presupuestu”

 

 

VER VIDIU

LA SIDRA.- Fechu pola empresa Trisquelmedia, l’anunciu suxer, en propies pallabres de los sos autores, l’aciertu al que mos esponemos a la hora d’escoyer la mazana (símbolu del pecáu) frente a la uva. Una puesta n’escena d’ispiración barroca qu’acentúa la modernidá del packaging da puxu al consumu de la sidre frente al vinu.

El Muséu de la Sidre de Nava queda ensin sovención

Corréu lleutrónicu Asoleyar

LA SIDRA.- Muséu de la Sidre de NavaEl Muséu de la Sidre queda esti añu ensin l’aída de cerca 2.000 € que recibía ca añu del ayuntamientu Sieru.

 

LA SIDRA.- El portavoz d’IU en Sieru, Nicolás Fernández, amosóse indignáu non solo por esta supresión, que ye cuasique simbólica dientru’l presupuestu d’alrodiu los 40 millones que remana l’ayuntamientu Sieru, sinon porque nadie nun anunció oficialmente al Muséu el retiru d’esta aída.

Ñaz Campoastur

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La organización conocía fasta agora comu AACOMASI amestóse coles cooperatives COSEA de Cangas del Narcea, Llanes, Ugati, Tinéu, COASTUR y La Oturense (Valdés).

 

 

LA SIDRA.- D’esta xunción ñaz Campoastur, cuyos finxos principales son ameyorar la calidá de vida nel mediu rural.

Entama’l Campionatu de Tapes d’Asturies

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Fasta’l prósimu díi 10 y por sestu añu, 154 establecimientos hosteleros, distribuyíos per 22 conceyos ufrirán a los veceros les sos postreres criaciones culinares en forma de tapes y pinchos.

LA SIDRA.- El que yá ye un referente gastronómicu tendrá la so sé ofcial n’Uviéu y ta entamáu pola empresa Fenicia, en colalboración con Hostelería d’Asturies.

LA SIDRA im Römer

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Una dellegación de LA SIDRA desplazóse estos díis a Frankfurt pa cubrir ún de los eventos sidreros de mayor proyeición internacional, l'Apfelwein im Römer.

LA SIDRA.- Esti festival internacional de la sidra, que se cellebra añalmente n'Alemaña, convirtiérese nos años caberos nún de los más importantes escaparates de les sidres de tol mundiu y comu nun podía ser d'otra miente, la sidre asturiano tien una destacada presencia nelli.

Hai de remembrar que na edición del añu pasáu Asturies fo'l país invitáu.

La sidre y la gastronomía asturiana nel Financial Review

Corréu lleutrónicu Asoleyar

LA SIDRA.- Fabada asturianaLa crítica gastronómica Lisa Abend foi a Madrid Fusión y descubrió ensin pretendelo la gastronomía y la sidre asturiana.

LA SIDRA.- Coincidiendo cola pasada cellebración de Madrid Fusión, numberosos periodistes y críticos gastronómicos internacionales llegaren fasta IFEMA pa ver y prebar les nueves tendencies gastronómiques.

Ente los encargaos de cubrir l’eventu tuvo Lisa Abend, periodista y crítica gastronómica del Financial Review (periódicu australianu del mesmu grupu que The New York Times).

Xornaes del Oriciu nel Yumay

Corréu lleutrónicu Asoleyar

LA SIDRA. Xornaes del Oriciu nel Yumay

Del 27 febreru al 3 de marzu, esta emblemática sidrería avilesina cellebra les sos xornaes del oriciu.

 

LA SIDRA.- Arriendes d'una perbona sidre, bien atendío y meyor echao, demientres estes xornaes la sidrería Yumay ufierta un menú consistente en:
* ORICIOS
* MERLUZA CON SALSIA D'ORICIOS
* XELÁU CON CHOCOLATE CALIENTE
* SIDRE
* CAFE Y CLÍN

Páxina 52 de 133

SIDRACRUCIS 14

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