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Sidre en Logroño

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La cai Oviedo foi nagurada con sidre.

LA SIDRA.- El pasáu díi quince naguróse en Logroño la cai que de magar agora remembrará a la capital d’Asturies.

Lo más interesante d’esta naguración nun ye’l nome, sinon el fechu de que foi nagurada con sidre, daqué que nun se ve muncho nin n’Asturies, onde los nuesos políticos recurren al “vino español” en cuentes de la sidre.

Naguración Sidrería El Requexu

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La emblemática Sidrería El Requexu de Cimavilla, Xixón, vien d'abrir el so nueu llocal con una fiesta naguración 100% sidrera.

LA SIDRA.- Siempres ye una bona anuncia l'apertura d'un nueu chigre, munchu más cuandu tamos falando d'ún tan emblemáticu comu ye El Requexu, qu'a lo llargo de la so actividá en Cimavilla consiguió ganase'l respetu y la credibilidá ente tolos amantes de la sidre.

Cambios en Apfelwein im Römer

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Apfelwein weltweit sedrá’l nueu nome de la Feria de la Sidra d’Alemaña.

 

 

LA SIDRA.- Hai yá cincu años que vien desenvolviéndose la Apfelwein im Römer, la feria internacional de la sidra d’Alemaña, anque pa la vuelta viniente va tener igües perimportantes nos sos aspeutos formales.

 

La primera ye’l cambéu d’abellugu, pos pasa de facese nel edificiu Römer, la Casa Conceyu de Frankfurt, a la Gesellschafthaus Palmengarten, la hestórica se del Xardín Botánicu de la ciudá.

Ramos del Valle, Meyor Sidre d'Asturies 2013 en Nava

Corréu lleutrónicu Asoleyar
LA SIDRA.-Xuráu de la Sidre en Nava.

Ramos del Valle, del Llagar Fran, foi la Meyor Sidre d’Asturies 2013 en Nava, y Estrada, del llagar del mesmu nome, Meyor Sidre de Nava 2013.

LA SIDRA.- El xuráu de Nava, tres un procesu más llargu de lo avezao, declaró a la sidre Ramos del Valle, la DOP "Sidre d’Asturies" del Llagar Fran de Llugones -Sieru-, la Meyor Sidre d’Asturies 2013, y a la sidre Estrada, comu Meyor Sidre de Nava 2013.

Sidra Castañón na Summer Fancy Food Show de New York

Corréu lleutrónicu Asoleyar

LA SIDRA.- Julián Castañón.Nuevu esfuerzu cara a la internacionalización de la sidre asturiano fecha pol llagar Castañón.

LA SIDRA. Sidra Castañón dio otru reblagu más, esta vegada al otru llau del champán. A entamos de xunetu esta sidre tuvo presente nuna de les feries agroalimenaries más importantes de norteamérica, la Summer Fancy Food Show de New York.

 

Un elegante puestu istaláu na seición de gastronomía española (llamentablemente non de gastronomía asturiana, comu debiere ser), amosó a los neoyorkinos comu ye esta sidre y la cultura sidrera asturiana, otru pasu más pa qu’esta seña de la nuesa identidá seya conocía y valorada.

Nava premia la meyor sidre y los meyores derivaos

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Los gallardones sedrán entregaos el prósimu sábadu demientres el trescursu del Festival.

LA SIDRA.- Ceferino Cimadevilla, Presidente de l’Asociación Asturiana de Sumilleres, Jesús González, (Restaurante Deloya), Luís Solís (Restaurante La Corrada del Obispo), David Barro (Coalla Gourmet), José Ruiz (Vinatería Il Padrino), Juan Granda (Restaurante El Sueve), Carlos Velasco (Bodega el Molinón) y el sumiller autónomu José Antonio Vega, comu miembros del Xuráu del Festival de Nava decidieron que la meyor sidre de nuea espresión yera 1947, del llagar Viuda de Angelón.

“Sidra de Nava” fecho nos EEXX.

Corréu lleutrónicu Asoleyar

El llagar Virtue Cider saca al mercáu la marca “Sidra de Nava”.

LA SIDRA.- Coincidiendo col Festival de la Sidra de Nava que tendrá llugar esta fin de selmana, nun pue haber meyor anuncia que la nacencia d’una sidre al otru llau del champán, en Michigan que llevará esi nome siendo ensin querelo’l nuesu meyor embaxador.

 

“Sidra de Nava” del llagar Virtue Cider lleva por bandera los collores d’Asturies y una cruz de la victoria. Digamos que nun ye puramente asturiana, pero avérase abondo al nuesu estilu.

L'Ayuntamientu Nava involúcrase

Corréu lleutrónicu Asoleyar

LA SIDRA. Escudu Nava.Más sofitu a la candidatura de la Cultura de la Sidre comu Padrimoniu Imaterial de la Humanidá.

LA SIDRA.- El pasáu díi ochu de xunetu, el plenu del ayuntamientu Nava aprebó por unanimidá sofitar incondicionalmente la candidatura de la Cultura Asturiana de la Sidre na UNESCO con vistes a la so declaración comu Padrimoniu Imaterial de la Humanidá.

Nun entamu la organización del Festival de Nava decidió sofitar dende l’eventu esta candidatura, y agora ye l’Ayuntamientu quien s’apauta.

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