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Más polémica cola DOP

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La llexislación europea contempla que les "denominaciones xenériques" comu ye'l casu de la Sidra Asturiana nun puen ser rexistraes.

LA SIDRA.- La polémica xenerada pola xerencia de la DOP al pretender que "Sidra Asturiana" seya namás l'acoyía a la DOP causa indignación ente tolos ellaboraores de sidre asturiano (profesionales o non) a los qu'agora pretende impedise-yos que puean denominala Asturiana.

Por embargu, la llexislación europea dexa pernidio que les denominaciones xenériques nun puen ser rexistraes:

Cimavilla sidrera

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La falta sol nun foi denguna torga pa la folixa. 

LA SIDRA.- Cientos de presones averárense fasta Cimavilla pa prebar la sidre que los chigres asociaos repartieren ente tolos que s’averaron alb arriu altu. La insistente lluvia nun torgó una gran asistencia, y los diez llocales a l’Asociación d’hosteleros Decimavilla nun dieren a bastu

Falando de sidre asturiano sobren les comines

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Interesante artículu de Lluis Nel Estrada alrodiu de la Sidre DOP. 

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LA SIDRA.- La entrevista apaecía en El Comercio a Eloy Cortina, presidente de la DOP ta dando muncho que falar, y non solo porque nella atribuya a la sidre DOP una cuota de mercáu del 30%, sinon pol problema de fondu que vien xenerándose de magar la rixidez cola qu'actúa la xerencia de la mesma.

Faciendo patria cola sidre

Corréu lleutrónicu Asoleyar

A la torna del guacéu polos EE XX onde participó comu xuráu del Great Lalces International, Eduardo V. Coto foi entrevistáu pol Frankfuter Neue Presse, onde inevitablemente faló de la sidre asturiano.

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La entrevista fecha al Dellegáu Européu de LA SIDRA xunto con otros participantes nel Great Lalces International (LA SIDRA 114) resulta perinteresante en cuantes a conocer la evolución de la sidre nos EEXX y a lo que foi la competición de perea y sidre, pero inevitablemente nella Eduardo V. Coto fai delles intervenciones falando de la sidre asturiano, que gracies a los sos esfuercios ca vuelta ye más conocía a nivel internacional.

IV Salón de la Sidre DOP

Corréu lleutrónicu Asoleyar

LA SIDRA.- IV Salón de la Sidre DOP.Na dinámica de qu'una imaxe val más que milenta pallabres, apurrimos equí un reportaxe de lo que foi esti IV Salón de la Sidre DOP que tuvo'l Niemeyer comu escenariu.

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LA SIDRA.- L'autor d'esti ampliu reportaxe gráficu ye'l nuesu collaboraor Xurde Margaride, fotógrafu a quien hai d'agradecer non solo esti sinon otros munchos reportaxes fotográficos d'eventos sidreros y del mundiu la sidre.

Novedaes nel Festival de la Sidre de Nava

Corréu lleutrónicu Asoleyar

LA SIDRA.- Festival de la Sidre de Nava.Esti añu, el concursu de sidre natural pierde protagonismu al amplíase tamién a otres sidres y derivaos.

LA SIDRA.- El conceyal navetu José María Osoro anunció que Nava va ser pionera nuna iniciativa pola que tola sidre y los sos derivaos compitan pa facese un premiu. Con esti nueu proyeutu preténde algamase una mayor implicación de los llagares y dar a conocer a los asistentes la cantidá de sidres estremaes que s’ellaboren n’Asturies y que van acullá de la sidre tradicional.

Popularizar estes bébores, sociabilizales y por supuestu, escoyer la meyor de ca categoría ye la finalidá d’esti certame. Al marxe, el siguiente oxetivu d’esti concursu y del festival en xeneral ye algamar una internacionalización que lu eleve a la categoría d’interés que se merez.

"Bonita cosecha"

Corréu lleutrónicu Asoleyar

LA SIDRA.- Bonita Cosecha.Dende'l 18 al 23 de xunu cellébrense n'avilés les xornaes gastronómiques "Bonita Cosecha"

LA SIDRA.- Pesia lo desafortunao del nome, que manca a los oyíos a cualisquier asturianu, les xornaes gastronómiques entamaes pola DOP "Sidre d'Asturies", maridando'l bonitu cola sidre acoyía a esta marca, consiguió implicar a 21 establecimientos hosteleros avilesinos qu'ufierten estos dos productos.

Más d’ochocientes presones pasaren pel IV Salón de Sidre DOP

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Juan Echanove: Embaxaor de “Sidre d’Asturies”.

 

 

 LA SIDRA.- El Niemeyer quedó piqueñu pa les cuasique milenta presones qu’atarraquitaren esti IV Salón de la Sidre DOP. Dende l’apertura de puertes, l’eventu concentró a cientos de presones rellacionaes cola sidre, la cultura asturiana y los medios de comunicación. Anque a lo llargo la xornada la presencia foi enforma curiosa, el momentu más esperáu foi la entrega de premios que ca añu tien llugar.

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