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Maridaxe croquetes Agromar y Sidra Muñiz

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Esti sábadu fadremos un maridaxe de croquetes AGROMAR con Sidra Muñíz a cargu del prestixosu gastrónomu David Castañón.

LA SIDRA.- Esti sábadu 9 de mayu a les 11:30 fadráse na xixonesa Sidrería Villa Lucía, un maridaxe guiáu de croquetes AGROMAR de cuatro variedaes: centollu, oriciu, xamón y cecina, con Sidra Muñiz, normal y d'Escoyeta.

David Castañón, prestixosu gastrónomu autor del blog les fartures, sedrá l'encargáu de guiar esti impresionante maridaxe col que continuando desendolcando toles posibilidaes de la sidre asociao a la gastronomía y reivindicando un papel ca vuelta más importante de la mesma nel tarrén de la restauración. 

El "Principado" nun descansa

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Agora estórba-y que Sidra El Gaitero ponga Villaviciosa en grande, porque diz que ta aprovechándose del nome de La Villa pa publicitase.

LA SIDRA.- La penúltima orixinalidá del gobiernu del "Principado" nel mundiu la sidre, dempués d'incluyila comu una droga, tien comu oxetu a Sidra El Gaiteru, a la que-y reclama que ponga más piqueño'l topónimu "Villaviciosa", porque diz que talamente comu lu lleva usando dende ¿va pa dos sieglos? lo que ta faciendo ye aprovechar publicitariamente'l nome d'esta villa y conceyu.

VIII Certame de la sidre en Sotrondio

Corréu lleutrónicu Asoleyar

Sotrondio ufre un interesante programa sidreru pa la prósima fin de selmana.

LA SIDRA.- El prósimu 9 y 10 de mayu, Sotrondio cellebrará¡l so VIII Certame de la Sidre, con un perinteresante programa nel qu'hai de destacar el VII Concursu Nacional d'Echaores de Sidre.

Preba de sidre de 13 a 14 hores y de magar les 18 h. cola participación de los llagares: Sidra Menéndez, Sidra Castañón, Sidra Coro, Sidra L´Argayon, Sidra Arbesú, Sidra Vallina, Sidra Viuda de Angelón, Sidra Fanjúl, Sidra Zapatero, Sidra Fonciello, Sidra Cortina, Sidra Roza.

Programín:
- Sábadu:
12:30 h. Conciertu banda música
13:15 h. Cancios de Chigre cola Coral de Samartín de Sotrondio

Mercáu de San Isidru de Llanera

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La cita, que va tener llugar del 8 al 10 de mayu, incluyirá la II Preba de Sidre y una preba del Campionatu d'Echaores d'Asturies 2015.

LA SIDRA.- Los prósimos 8, 9 y 10 de Mayu, Llanera cellebra'l so tradicional mercáu de San Isidru nel Parque Ovidio Libardón de Llugo Llanera con una amplia programación qu'inclúi talleres en vivu comu'l telar, madreñeru, ferreru, goxera, cunqueiru, talla de madera…ente otros, recuperando, d'esta miente, vieyos oficios qu’anguañu tán perdiéndose. Tamién va haber esibición de bailles del país y más de cincuenta puestos con productos tradicionales y gastronómicos asturianos.

Comu novedá, el sábadu 9 va cellebrase a les 17.30 hores el campionatu d'echaores de sidre de San Isidru, incluyíu nel Campionatu d'Echaores d'Asturies 2015, y puntuable pal mesmu;  siguía de la II Preba de Sidre cola preba de los llagares El Güelu, Viuda de Corsino y Casa Fran.

Más polémica alrodiu'l Muséu de la Sidre

Corréu lleutrónicu Asoleyar

La presentación de la candidatura naveta del PP sirvió pa denunciar  que "'el "Principado" dexa al debalu al Muséu de la Sidre".

LA SIDRA.- José María Osoro, que fuere presidente de la esaniciada Asociación de Llagareros Asturianos y agora candidatu del PP per Nava, aprofitó la presentación de la candidatura al Conceyu Nava pa denunciar qu'el "Principado" en la Fundación de la Sidre dexó al debalu al Muséu de la Sidre y a los sos trabayaores", siñalando que cola redución plantegada na  so aportación "demosaron una voluntá clara ya inequívoca de querer presllalu", denunciando que l'aportación añal de la Conseyería d'Agroganadería algamó los 50.000 € por aciu de la presidenta del PP, pero que "en cuentes d'adelantalos comu prometieren, pidieren un créitu, lo que supón más costes financieros pal muséu".

Grupu Trabanco amplía'l so sofitu al Juanfersa Xixón

Corréu lleutrónicu Asoleyar

El clú va recibir cinco céntimos por ca botellín de sidre Avalon que se vienda en Xixón fasta'l 15 de xunu.

LA SIDRA.- El Grupu Trabanco amontó'l so sofitu al Juanfersa Xixón que, dende agora y fasta’l prósimu 15 de xunu, va recibir cinco céntimo per ca botellín de sidre Ávalon que se vienda nos cerca de 120 establecimientos xixoneses nos que ta presente.

D'esta miente, la empresa asturiana afita la so collaboración col esporte asturianu. El clú confía en qu'otres empreses sigan los sos pasos y dean el so sofitu a los clús del país.

Arroz y Sidre

Corréu lleutrónicu Asoleyar

L'arroz ye ún de los productos más versátiles de la cocina asturiana y, anque la so preparación ye más típica d'otres comunidaes, n'Asturies podemos atopar variedá y calidá. 

MÁS INFORMACIÓN

VER SEMEYES 

LA SIDRA.- Dende la paella de mariscu al deliciosu arroz con bugre, pasando pel arroz con costra, con chipirones o con pitu caleya, astoparemos un estensu recetariu colos productos asturianos de calidá comu base.

Xornaes gastronómiques ¡Ostres qué Sidres!

Corréu lleutrónicu Asoleyar

78 establecimientos de 12 llocalidaes asturianes van participar nel eventu ente'l 1 y el 10 de mayu.

LA SIDRA.- El Conseyu Regulador Denominación d'Orixe Protexida Sidre d'Asturies entama, ente'l 1 y el 10 de mayu, les xornaes gastronómiques ¡Ostres qué Sidres! nes que podrá esfrutase de “un maridaxe esclusivu ente dos ayalgues d'Asturies: la Sidre y les Ostres: les sidres esplumoses de carbónicu endóxenu tipu Brut, la sidre de nueva espresión y les Ostres del Eo”.

Nes Xornaes participen tres Sidres esplumoses tipu Brut y una sidre de nueva espresión “100% variedá Regona” con denominación d'orixe protexida. Les marques participantes son Emilio Martínez, Poma Aurea, Pomarina, Villacuvera y Acueo.

Páxina 1 de 162

SEMEYES DEL SIDRACRUCIS 2015

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